Lihat juga resep Nasi mandhi instan, praktis enak lainnya. Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hadramaut, Yaman. Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging.
Nasi mandi or nasi mandy is an Arab rice dish consisting of steamed rice served with either roasted chicken, lamb or other meat, available in Indonesia.
Nasi khas Timur Tengah dengan beras Basmati kini dapat di nikmati kapan pun dan dimana pun tanpa ribet, karena kami sediakan dalam kemasan vakum (frozen).
Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah.
Kamu bisa buat Nasi mandhi memakai 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Nasi mandhi
- Bunda butuh 500 cc beras.
- Siapkan 3 potong besar2 ayam (1 ayam potong 8..ambil 3 saja).
- Anda butuh 1 butir bawang bombay cincang kasar.
- Anda butuh 8 cengkeh.
- Bunda butuh 8 kapulaga.
- Kamu butuh 3 kembang bunga lawang.
- Kamu butuh 6 cm kayu manis.
- Siapkan 1 jari telunjuk uleg Kunyit pakai air kmdn peras airnya.
- Siapkan 5 sdm minyak.
- Siapkan 1 jempol jahe keprek.
- Siapkan 1 batang sereh keprek.
- Kamu butuh 1 blok maggi blok.
- Bunda butuh Utk acar sederhana no timun krn habis :.
- Siapkan 1 bh wortel cincang halus.
- Kamu butuh 1 buah tomat cincang halus.
- Siapkan Cuka garam dan gula air hangat seckupnya.
- Bunda butuh Utk pedasnya acar sy tambahkan 1 sachet bon cabe.
Nggak perlu lagi deh jauh-jauh ke resto buat nikmati sajian nasi yang endeus. Nasi Mandhi atau Nasi Mandi ialah nasi beraroma harum tradisonal Arab bersama daging dan secara tradisional dihidangkan sepanjang acara-acara khusus seperti pernikahan, lebaran, dan acara keluarga. Nasi mandhi punya rasa yang khas dengan dominan gurih dari penggunakan rempah apron tersebut. Rasa gurih tersebut juga didapat dari proses memasaknya yang unik yakni teknik tanur. Nasi Kebuli Mandhi - Nasi Kebuli dan Nasi Mandhi keduanya merupakan nasi khas Timur Tengah yang hingga kini masih menempati urutan pertama di hati penggemar masakan khas Arab. Resep Nasi Mandi Kambing, Cita Rasa Peranakan Arab Meriahkan Idul Fitri.
Instruksi untuk memasak Nasi mandhi
- Tumis bawang dan bumbu2 rempah lainnya sd wangi masukkan ayam..air perasan kunyit dan tambahkan air.
- Sekitar 5 menit kemudian ambil ayam saja kmdn potong2 lbh kecil2 dgn tujuan spy ayam matang sempurna dan kaldu lbh berasa.
- Matikan api jika air sdh menyusut..koreksi rasa termasuk tambahkan maggi blok.
- Cuci beras kmrn air rebusan td tuang ke dlm magic jar..tambahkan air jika dirasa msh kurang utk mematangkan nasi..klo mau nasi lbh pera jgn terlalu bnyak tambahkan air..masak dlm magic jar...jika sdh bunyi aduk dan pencet cook 1 x lg.
- Sambil menunggu buat acar dgn mencampur semua bahan acar aduk2 masukkan wadah tertutup simpan di kulkas.
- Ayam yg td di masak bs di panggang sebentar dgn 1 sdm minyak.
- Sajikan nasi hangat dgn acar dan ayam panggang rempah..ditaburi bawang goreng dan kerupuk lanting pemberian mertua.
Nasi mandi, masakan populer asal Timur Tengah yang kini semakin disukai di Indonesia. Nasi ayam mandhi merupakan olahan nasi mandhi khas Arab dengan tambahan ayam panggang. Umumnya nasi mandhi terbuat dari nasi dengan campuran rempah-rempah khusus dan daging.
Nasi Mandhi Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah. Watch Chef Bob cook Nasi Mandhi with. Nasi Mandhi atau Mandhi rice adalah hidangan khas timur tengah tepatnya hadramaut Yaman. Nasi Mandhi Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah.
Gampang sekali kan membuat Nasi mandhi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/4564610-nasi-mandhi