Resep Mandee Rice - Nasi Mandi Kambing. Since we cannot travel out of the country yet, that has not stopped me from trying new food. Mandi Rice has been getting so popular recently, so I thought, why don't I give it a try?
Resep Nasi Mandi Kambing, Cita Rasa Peranakan Arab Meriahkan Idul Fitri. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Nasi mandi, masakan populer asal Timur Tengah yang kini semakin disukai di Indonesia. Anda bisa buat Mandee Rice - Nasi Mandi Kambing memakai 14 bahan dan 12 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Mandee Rice - Nasi Mandi Kambing
- Siapkan 1 kg Basmati Rice - Rp 60.000.
- Bunda butuh 2 kg Daging kambing - Paha - Rp 170.00.
- Siapkan 1/2 kg Bawang Bombay.
- Siapkan 10 buah cloves Bawang Putih.
- Kamu butuh 2 buah Tomat.
- Anda butuh 4 lembar Daun Salam / bay leaves.
- Bunda butuh 10 buah cloves green cardamon.
- Siapkan 20 buah cloves Cloves (cengkeh).
- Anda butuh 1 biji kecil Nutmeg.
- Siapkan 10 cm stick cinnamon.
- Bunda butuh 10 buah cloves Star Anise.
- Siapkan 1 sdt Lada hitam.
- Siapkan Garam, Gula,.
- Siapkan 1 sdt Saffron bubuk (10 benang fresh Saffron).
Sedia di hidang bersama nasi mandy. Lamb Mandy Rice Nasi Mandy Kambing Youtube. Lamb Goat Mandi Rice Arabian Spicy Roasted Lamb And Goat Meat Served Over Saffron Infused Basmati Rice Dentist Chef. Paling recommended DI madinah, nasi mandi + daging kambing, auto menggendut l suapin. Resep nasi mandi daging kambing khas timur tengah arabic food\arabic mutton beef rice mandi. Cara cara memasak Nasi Mandy dan Lamb Mandy dengan mudah #ricemandy #lambmandy #nasiarab #kambingmandy.
Cara membuat Mandee Rice - Nasi Mandi Kambing
- 5 spices...
- Rendam Beras Basmati dgn daun Salam, bunga Lawang, cardamon, cengkeh, kayu manis kurleb 1 jam.
- Browned (panggang diatas stone pan) potongan Daging Paha kambing bertulang - sisihkan.
- Iris tipis Bawang Bombay, finely chopped Bawang Putih, Tumis hingga harum.
- Masukkan Tomat quartered, daun Salam, all the spices, smells devine.
- Masukkan Daging kambing yang sudah Di pan grill. Aduk bersama bumbu yg Sdh ditumis, tambahkan Air. Masak kurleb 30-40 mnt hingga empuk..
- Kalau Sdh tinggal sedikit supnya, matikan api, pindah Daging ke Panggangan (oven - grill) - sisihkan kaldunya untuk memasak Nasi.
- Oven Daging Kambing, sesaat sebelum disajikan.
- Masak air hingga mendidih, tambahkan garam 1 sendok - masukkan Beras yg Sdh direndam.
- Aduk ringan, setelah 5 menit angkat beras dgn strainer, serok atau saringan "whatever", taruh di wadah-.
- Bagi Nasi - 1/3 bagian sisihkan dan Beri campuran Saffron yg dilarutkan dengan air rebusan beras. 2/3 tambahkan 1000ml kaldu kambing- sesuaikan jumlah kaldunya agar tdk terlalu lembek - beda merk Beras beda konsumsi airnya - Kukus 10 menit hingga matang.
- Susun Nasi Mandee di Wadah lebar, saya menggunakan Pan Paela, Nasi Mandee Kambing, Nasi Yg dicampur Saffron, Topped dengan Daging kambing yg Sudah Di Panggang atau Di Grill.. Makan Rame Rame.. dengan minuman Mint Tea...,.. Khair...
Resepi kali ini diilhamkan dari timur tengah, Nasi Arab Kambing Mendi versi saya. Chicken Mandy Nasi Arab Simple dan Sedap. Ini Cara Tips Buat Nasi Mandhi Ala Timur Tengah.
Restoran Ala Timur Tengah Area Surabaya Larazeta Nasi Mandi Kambing Utuh Wisata Kuliner. Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya… Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging kambing atau ayam. Selain rasa rempah yang kentara, lembut dan empuknya daging pun jadi ciri khas sajian ini. Theirs isn't just any nasi goreng though; they make it with mutton and the locals love it.
Gampang sekali bukan memasak Mandee Rice - Nasi Mandi Kambing ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/835670-mandee-rice-nasi-mandi-kambing