Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning. Serundeng Daging Sapi. daging saping•kelapa parut sedang•sereh, geprek•jahe, geprek•lengkuas Daging sapi•Kelapa parut•daun salam•daun jeruk•Lengkuas geprek•Gula dan garam•Penyedap rasa.
Serundeng daging merupakan masakan yang berbahan dasar parutan kelapa yang dicampur dengan daging sapi yang dimasak kering dan memiliki rasa yang gurih.
Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang.
Resep serundeng daging sapi pedas spesial ini, kamu bisa pilih antara kelapa parut sangrai atau kelapa parut segar langsung dari buahnya itu.
Bunda bisa memasak Serundeng Daging Sapi menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Serundeng Daging Sapi
- Siapkan 1/4 kg Daging sapi.
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut.
- Siapkan 2 helai daun salam.
- Kamu butuh 1 ons gula jawa.
- Anda butuh Bumbu ungkep:.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Siapkan 1 liter air.
- Siapkan Bumbu serundeng:.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Bunda butuh 4 siung bawang merah.
- Anda butuh 3 lombok merah.
- Bunda butuh 3 cm kunyit.
- Anda butuh 1 sdt ketumbar.
- Siapkan secukupnya Garam.
Perbedaanya terletak pada tingkat keribetan dan juga. Berikut cara membuat serundeng daging sapi tahan lama untuk stok lauk di rumah. Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat. Cara Buat Serundeng Daging Sapi Basah: Pertama sangrai kelapa parut sampai agak kekuningan. Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang.
Instruksi untuk memasak Serundeng Daging Sapi
- Masukkan daging, air, dan bumbu ungkep kedalam wajan. Masukkan daging dan ungkep sampai empuk dan air menyusut. Masukkan 6 sdm minyak kedalam wajan, lalu goreng daging sebentar. Angkat dan tiriskan daging. (Sisa minyak jangan dibuang).
- Haluskan bumbu serundeng. Lalu masukkan kelapa parut dan aduk hingga rata. Masukkan daun salam..
- Setelah itu goreng kelapa parut dengan minyak sisa ungkepan daging. Sangrai sampai setengah kering. Tambahkan 1 ons gula jawa yang sudah disisir harus. Aduk lagi ratakan (pakai api kecil saja agar tidak gosong).
- Setelah gula hancur, masukkan daging sapi. Sangrai sampai serundeng kering atau sesuai selera..
- Cek rasa, angkat, dan sajikan..
Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus! Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.
Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan? Rendam daging sapi dalam bumbu cair untuk membuat cita rasanya makin menonjol. Jangan khawatir, berikut ini kami sajikan beberapa resep daging sapi istimewa.
Gampang sekali kan membuat Serundeng Daging Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5123304-serundeng-daging-sapi