Lihat juga resep Nasi mandhi instan, praktis enak lainnya. Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hadramaut, Yaman. Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging.
Nasi mandi or nasi mandy is an Arab rice dish consisting of steamed rice served with either roasted chicken, lamb or other meat, available in Indonesia.
Nasi khas Timur Tengah dengan beras Basmati kini dapat di nikmati kapan pun dan dimana pun tanpa ribet, karena kami sediakan dalam kemasan vakum (frozen).
Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah.
Bunda bisa memasak Nasi Mandhi memakai 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Nasi Mandhi
- Siapkan 2 ekor Ayam.
- Siapkan 4 buah Bawang bombay.
- Kamu butuh 2 bonggol Bawang putih.
- Siapkan 2 cm Jahe.
- Siapkan 6 butir Cengkih.
- Siapkan Pala.
- Kamu butuh Jintan.
- Anda butuh Ketumbar.
- Siapkan Lada hitam.
- Bunda butuh 10 butir Kapulaga.
- Siapkan Kayu manis.
Nggak perlu lagi deh jauh-jauh ke resto buat nikmati sajian nasi yang endeus. Nasi Mandhi atau Nasi Mandi ialah nasi beraroma harum tradisonal Arab bersama daging dan secara tradisional dihidangkan sepanjang acara-acara khusus seperti pernikahan, lebaran, dan acara keluarga. Nasi mandhi punya rasa yang khas dengan dominan gurih dari penggunakan rempah apron tersebut. Rasa gurih tersebut juga didapat dari proses memasaknya yang unik yakni teknik tanur. Nasi Kebuli Mandhi - Nasi Kebuli dan Nasi Mandhi keduanya merupakan nasi khas Timur Tengah yang hingga kini masih menempati urutan pertama di hati penggemar masakan khas Arab. Resep Nasi Mandi Kambing, Cita Rasa Peranakan Arab Meriahkan Idul Fitri.
Instruksi untuk memasak Nasi Mandhi
- Tumis bawang bombay, masukan pala dan cengkeh tumis hingga kuning dan harum.
- Blender bawang putih dan jahe, masukin di tumisan.
- Masukan jinten, kunyit, lada hitam, ketumbar, kapulaga dan kayu manis tumis hingga harum.
- Masukan ayam tumis sebentar beri air hingga ayam terendam.
- Kalau ayam sudah matang, angkat dan dinginkan kaldu untuk memasak nasi nya.
- Masak nasi dengan rice cooker dengan perbandingan 1:2 (satu cup nasi 2 cup kaldu).
- Jika sudah matang sajikan bersama ayam dan salad.
Nasi mandi, masakan populer asal Timur Tengah yang kini semakin disukai di Indonesia. Nasi ayam mandhi merupakan olahan nasi mandhi khas Arab dengan tambahan ayam panggang. Umumnya nasi mandhi terbuat dari nasi dengan campuran rempah-rempah khusus dan daging.
Nasi Mandhi Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah. Watch Chef Bob cook Nasi Mandhi with. Nasi Mandhi atau Mandhi rice adalah hidangan khas timur tengah tepatnya hadramaut Yaman. Nasi Mandhi Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah.
Gampang sekali kan memasak Nasi Mandhi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/1119182-nasi-mandhi