Haluskan bawang merah putih, ketumbar, lengkuas. Dulu saat masih kecil, Emak slalu memasak gulai pisang yg membuat kami menyukainya hingga sekarang. Resep Gulai Ikan Asin dengan panduan cara memasak Gulai Ikan Asin ala Dapur Cantik.
Setelah santan mendidih masukkan ikan asin jambal, lalu buncis, pete, gula, garam,kaldu jamur.
Masak dgn api sedang dan koreksi rasa, jika sudah matang, matikan api dan tuang ke wadah.
Gulai Kepala Ikan Asin Talang Hampir semua bagian ikan asin talang bisa diolah menjadi makanan lezat.
Anda bisa membuat Gulai gemuk ikan asin memakai 12 bahan dan 2 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Gulai gemuk ikan asin
- Anda butuh 2 ikan asin tembakang, sesuai selerah.
- Anda butuh Bawang putih.
- Bunda butuh Bawang merah.
- Siapkan Ketumbar.
- Siapkan Lengkuas.
- Siapkan Serai.
- Kamu butuh Nangka.
- Bunda butuh Labu kuning.
- Siapkan Santan.
- Bunda butuh Minyak sayur.
- Siapkan Garam.
- Kamu butuh Penyedap rasa.
Istriku pandai bikin masakan yang lezat. Biar aja tangan belepotan, yang penting bisa mereguk kenikmatan gulai ikan asin talang, oh lezat banget, sampai telinga kagak kelihatan semua. Gulai masin ikan Bahasa Pantau Sunting atau gulai pangek masin atau cukup pangek masin adalah salah satu hidangan yang berasal dari Sumatra Barat Hidangan ini merupakan varian dari gulai dengan bahan dasar utamanya adalah dari ikan Ikan yang digunakan bisa ikan air laut maupun ikan air. Perkembangan harga ikan asin terbaru saat ini mengindikasikan permintaan pasar akan jenis ikan ini sangat diminati. Ada yang menyebut harga ikan Di pasar tradisional memang tidak semua jenis ikan asin di jual dengan beraneka ragam. Ikan asin adalah bahan makanan dari daging ikan diawetkan dengan menambahkan banyak garam.
Cara membuat Gulai gemuk ikan asin
- Haluskan bawang merah putih, ketumbar, lengkuas. Gemprek serai. Kemudian tumis semua hingga harum..
- Masukkan nangka dan labu yg sudah di siapkan sebelumnya, aduk. Masukkan santan encer. Setelah lembut, masukkan ikan asin dan santan kental. Beri garam dan penyedap rasa. Aduk. Tunggu hingga matang. Ini resep dari tanah rantau OGAN ILIR. selamat memcoba.
Dalam metode pengawetan ini menjadi daging ikan, yang biasanya didekomposisi dalam waktu singkat dan disimpan […] Gulai telur ikan (fish eggs gulai). Gulai ketam, gulai kepiting or gulai rajungan (crab). Gulai kerapu, grouper gulai, a Padang Pariaman food.
Gulai kapalo lauak, fish head gulai, a Minang dish. Taoge Ikan Asin termasuk hidangan rumahan yang mudah dibuat. Taoge yang kaya zat besi dan ikan asin pari dengan kandungan kalsiumnya menmbuat masakan sederhana ini sehat dan lezat. Umumnya, ikan asin dibuat dari beberapa jenis ikan.
Mudah sekali bukan bikin Gulai gemuk ikan asin ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/9686985-gulai-gemuk-ikan-asin