Bunda bisa membuat Es Teler Chiffon Cake memakai 26 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Es Teler Chiffon Cake
- Anda butuh Chiffon Cake Nangka.
- Kamu butuh Bahan A :.
- Siapkan 3 kuning telur.
- Kamu butuh 35 gram minyak sayur.
- Siapkan 50 gram jus nangka (2 nangka matang blender dgn 25ml air santan).
- Siapkan 70 gram tepung terigu kunci.
- Siapkan Bahan B :.
- Siapkan 3 putih telur fresh.
- Siapkan 70 gram gula halus.
- Anda butuh 1/4 sdt cuka.
- Anda butuh Chiffon Cake Pandan.
- Kamu butuh Bahan A :.
- Anda butuh 3 kuning telur.
- Anda butuh 35 gram minyak sayur.
- Siapkan 50 gram santan.
- Anda butuh 70 gram tepung terigu kunci.
- Siapkan Secukupnya pasta pandan.
- Siapkan 1/2 sdt vanila ekstrak good bakers.
- Siapkan Bahan B :.
- Anda butuh 3 putih telur fresh.
- Kamu butuh 70 gram gula halus.
- Bunda butuh 1/4 sdt cuka.
- Bunda butuh Buttercream frosting :.
- Bunda butuh 200 gram unsalted butter (me:salted).
- Anda butuh 50 gram gula halus.
- Siapkan 2 sdm skm.
Cara memasak Es Teler Chiffon Cake
- 1. Mixer bahan B sampai putih, mengembang kaku (stiff peak). Sisihkan. 2. Mixer speed rendah bahan A sampai halus rata+ tidak bergerindil 3. Masukkan kocokan bahan B ke campuran bahan A bertahap, aduk balik rata+homogen. 4. Tuang dalam loyang sifon. Ratakan. Panggang dlm oven yg sudah dipanaskan 15 menit sebelumnya selama 55 menit suhu 170 dercel. 5. Setelah matang, ambil loyang lalu langsung tangkupkan ke botol sampai dingin. Keluarkan cakenya dgn bantuan pisau tajam..
- Mixer butter sampai lembut, lalu masukkan gula halus+skm. Mixer lg selama kurleb 30 menit sampai pucat putih. 1/2 bagian campur dgn alpukat yg sudah dihaluskan (saya sengaja halus kasar biar berasa). 1/2 bagian lagi dgn potongan nangka. Saya pakai 2×resep. Isian : buah alpukat, nangka.
- Penyelesaian : 1. Bagi chiffon nangka + pandan menjadi 2 bagian. Lalu lapisi dgn buttercream nangka, beri irisan alpukat tutup dgn cake lapisi lagi dgn buttercream lakukan sampai selesai. 2. Lapisi bagian luar dgn buttercream alpukat. Hias sesuai selera. Masukkan dalam kulkas biar dingin. Setelah dingin potong2 & sajikan Es Teler Chiffon Cake. Selamat mencoba ya....
Mudah sekali kan buat Es Teler Chiffon Cake ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/3458227-es-teler-chiffon-cake