Nangka Muda Sayur Kuning

Anda bisa membuat Nangka Muda Sayur Kuning memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Nangka Muda Sayur Kuning

1. Anda butuh 1/4 kg Nangka muda.
2. Siapkan 3 cabai merah.
3. Siapkan 5 siung bawang merah.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Siapkan 2 butir kemiri.
6. Siapkan 1/2 ruas jari lengkuas.
7. Bunda butuh 1/2 ruas jari kunyit.
8. Anda butuh 1 batang serai.
9. Bunda butuh 2 lembar salam.
10. Bunda butuh 1/2 sdt penyedap rasa.
11. Kamu butuh 2 SDM garam.
12. Kamu butuh 1 sdt gula pasir.
13. Siapkan 1 liter santan dari 1/2 butir kelapa.

Cara membuat Nangka Muda Sayur Kuning

1. Rebus nangka untuk menghilangkan bau langu dan membuang getah nya kurleb 10 menit. Jika Sudah matang, sisihkan.
2. Uleg/blender bamer, baput, cabai, lengkuas, kunyit, kemiri. Lalu tumis sebentar sampai harum. Kemudian masukkan serai dan daun salam.
3. Jika sudah harum dan kecoklatan, beri sedikit air kemudian masukan nangka. Aduk sebentar sampai mendidih.
4. Jika sudah mendidih, pindahkan nangka kedalam 1L air santan. Matangkan di air santan. Beri gula pasir, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa..
5. Nangka muda sayur kuning siap di santap dengan nasi hangat☺.

Mudah sekali bukan buat Nangka Muda Sayur Kuning ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12596701-nangka-muda-sayur-kuning

Video Nangka Muda Sayur Kuning