Sayur nangka muda bumbu atau kuah kuning ini bisa anda buat dengan mudah di rumah. Cara membuatnya cukup praktis dan bahan serta bumbu yang diperlukannya bisa anda dapatkan dengan mudah di pasar tradisional. Ingin tahu apa saja resep dan bagaimana cara membuatnya?
Resep membuat sayur kari nangka tahu dan tempe.
Tumis bumbu halus dan bunga lawang sampai matang.
Tambahkan air secukupnya untuk kuah, kalau ingin kuahnya kental, airnya sedikit saja, kemudian.
Anda bisa memasak Sayur Nangka Kuah Kari Kuning menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Sayur Nangka Kuah Kari Kuning
- Anda butuh 1/4 kg nangka muda potong kecil2.
- Siapkan Tahu potong dadu goreng.
- Bunda butuh 10 lembar daun melinjo rajang.
- Bunda butuh 1 genggam kulit melinjo, potong kecil2.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung besar bawang putih.
- Bunda butuh Sejumput ketumbar.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 sachet penyedap rasa.
- Bunda butuh 2 sachet santan instan.
- Bunda butuh 1 potong kecil kunyit.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
Resep gulai nangka kuah lontong sayur sumatera cara membuat kuah lontong sayur. Sapo Sayur Musim dengan Kuah Kari Kuning /Porsi. From The Grand Duck King, Grand Indonesia. Sayur nangka di Pulau Jawa sendiri ada yang terbuat dari nangka matang dan nangka muda. Ada yang memiliki kuah kuning dan ada yang dibuat menjadi Beberapa daerah memasak sayur nangka dicampur dengan daging tetelan atau gulai cubadak. Matikan api, sayur nangka kuah kuning siap dihidangkan.
Cara membuat Sayur Nangka Kuah Kari Kuning
- Rebus nangka hingga empuk.
- Uleg/haluskan semua bumbu.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga wangi dan mengeluarkan minyak.
- Rebus kembali nangka dalam air bersih hingga mendidih.
- Masukkan santan, aduk rata.
- Masukkan bumbu tumis tadi dan aduk rata dengan masakannya.
- Masukkan kulit melinjo, tahu goreng dan daun melinjo kedalam sayuran, aduk rata..
- Matikan kompor dan sayur nangka kari kuning siap disajikan selagi hangat dengan nasi atau ketupat..
- Selamat mencoba.
Tips : sebaiknya memasak sayur nangka kuah kuning ini pada malam hari, untuk disantap keesokan harinya, karena dengan seperti itu maka rasa bumbu akan lebih meresap ke nagkanya dan sayur nangka inipun akan menjadi semakin. Berikut adalah cara membuat sayur nangka muda bumbu kuning secara mudah, sederhana dan enak. Setelah nangka dimasak agak lama diatas api dan juga bumbu sudah meresap dengan nangka, kemudian masukkan santan kelapa atau kara yang sudah dicampur dengan air.
Kentalnya kuah kari kuning berpadu dengan kenyalnya bihun serta potongan ayam dan kentang hmm sedap. Hingga kini resep kari ayam yang populer semakin banyak. Tak harus memakai ayam atau daging. Lihat juga resep Gulai Ayam Bumbu Indofood enak lainnya.
Gampang sekali bukan buat Sayur Nangka Kuah Kari Kuning ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/8707294-sayur-nangka-kuah-kari-kuning