Kamu bisa membuat Sayur Tewel (Nangka Muda) Bumbu Kuning memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Sayur Tewel (Nangka Muda) Bumbu Kuning
- Anda butuh 1/2 bungkus tewel (nangka muda).
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Anda butuh 2 buah bawang merah.
- Bunda butuh 1 butir kemiri.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Siapkan 1 buah batang serai.
- Siapkan 35 ml santan cair.
- Kamu butuh seujung sdt ketumbar bubuk.
- Bunda butuh secukupnya penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya gula.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan 1 sdm minyak.
- Bunda butuh secukupnya air matang.
Cara memasak Sayur Tewel (Nangka Muda) Bumbu Kuning
- Potong² tewel menjadi kecil² atau sesuai selera, cuci bersih lalu resbus sampai empuk, angkat tiriskan..
- Bersihkan lengkuas dan batang serai lalu geprek..
- Kupas, cuci bersih bawang merah, putih dan kunyit. Haluskan bersama dengan kemiri dan garam..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas dan serai geprek. Tambahkan air matang secukupnya. Masukkan tewel rebus, gula, penyedap rasa dan ketumbar bubuk. Terakhir masukkan santan. Koreksi rasa. Masaknya dengan api kecil aja yaa hingga matang agar santan tidak pecah..
- Sayur tewel (nangka muda) bumbu kuning siap disajikan 😘 😋.
Gampang sekali bukan bikin Sayur Tewel (Nangka Muda) Bumbu Kuning ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/2993273-sayur-tewel-nangka-muda-bumbu-kuning