Anda bisa memasak 🌸 Sayur Santan Nangka Muda 🌸 menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak 🌸 Sayur Santan Nangka Muda 🌸
- Bunda butuh 6 potong besar nangka muda (aku beli 1 plastik gitu g tau berapa gram hehe potong kecil2).
- Siapkan 1 ruas labu kuning (secukupnya, potong2).
- Kamu butuh 4 buah kacang panjang (secukupnya, potong2).
- Kamu butuh 1 bks santan kara (65ml).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Bunda butuh 7 siung bawang merah (agak besar2).
- Anda butuh 4 siung bawang putih (agak besar2).
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Kamu butuh 1 sdm ketumbar.
- Bunda butuh 5 butir kemiri.
- Siapkan 3 buah cabai merah keriting.
- Kamu butuh 3 buah cabai rawit (suka pedas bisa ditambah).
- Siapkan 1/2 bks terasi abc.
- Siapkan Bahan geprek :.
- Anda butuh 3 cm lengkuas.
- Anda butuh Tambahan :.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 sdt Garam.
- Siapkan 2 sdm Gula.
- Anda butuh Merica bubuk.
- Siapkan Royco ayam.
- Bunda butuh Air matang.
- Siapkan Minyak goreng.
Step by step untuk buat 🌸 Sayur Santan Nangka Muda 🌸
- Cuci bersih nangka muda, labu, kacang panjang.
- Rebus nangka muda sampai empuk, buang airnya. Kemudian rebus labu sampai setengah empuk, sisihkan airnya jangan dibuang.
- Haluskan bumbu, kemudian tumis di dalam panci sampai harum, tambahkan daun salam dan lengkuas, lanjutkan menumis sampai agak layu.
- Tambahkan air rebusan labu tadi kedalam tumisan bumbu, masukkan nangka tadi dan kacang panjang, aduk2.
- Tambahkan garam gula merica royco, lalu tambahkan santan kara yg sudah di encerkan terlebih dahulu, aduk sampai tercampur semua.
- Koreksi rasa, tambahkan labu, aduk2, jika sudah dirasa pas, angkat dan sajikan.
- .
Gampang sekali kan memasak 🌸 Sayur Santan Nangka Muda 🌸 ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/1240584-sayur-santan-nangka-muda