Sayur nangka ala Moms Yanesthi Hardini adalah sayur nangka masakan rumahan yang dimasak dengan daun kunyit. Menurutnya, daun kunyit tidak boleh sampai terlewat karena itu akan mengubah. Indonesia memiliki berbagai menu masakan tradisional yang menggugah selera.
Cara pemeliharaannya pun sangat mudah dilakukan.
Hal inilah yang menjadi inspirasi petani pemula untuk mencoba.
Sayur Nangka Kapau menggunakan nangka muda kupas dengan daun kol dan kacang panjang.
Bunda bisa memasak Sayur nangka memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Sayur nangka
- Anda butuh 1/4 kg nangka muda.
- Siapkan Santan kara(kotak).
- Siapkan Kacang panjang.
- Bunda butuh Waluh(labu kuning).
- Bunda butuh Bumbu yg di halus kan;.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 3 buah kemiri.
- Anda butuh 1/2 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk.
- Kamu butuh Laos di geprek.
- Siapkan Serai di geprek.
- Kamu butuh Garam,gula,penyedap scukup,y.
- Anda butuh Kepala ikan tengiri (g pke skip z).
- Siapkan Air.
Sayuran khas Padang, Sumatra Barat ini cocok disantap bersama nasi hangat dan sambal cabai hijau. Resep sayur nangkanya aku share siapa tau ada yang butuh Jangan lupa like video iniJangan lupa juga subscribe yaaHappy cooking. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. Sayur nangka masak santan pedas ini akan sangat cocok bagi anda yang suka masakan pedas. Karena rasa pedas dan nikmat yang dihasilkan akan membuat anda ketagihan dan terus menerus. Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan sayur nangka yang dimasak bumbu gulai ini.
Cara memasak Sayur nangka
- Rebus nangka utk menghilangkan getah,y,stelah itu tiriskan.
- Bumbu yg sdh di halus di campur dg kepala ikan tenggiri yg sdh di bersihkan.
- Waluh(labuh kuning di pot2 sm kacang panjang)cuci bersih.
- Didihkan air dlm panci,masukkan bumbu yg sdh di haluskan dg kepala ikan,aduk2 sampe kira2 bumbu mnimbulkan aroma baru masukkan nangka,terakhir masukkan santan kara,sambil di icip2 rasa,y yah bund👏.
Sayur nangka juga telah menjadi salah satu sayur yang menjadi masakan favorit untuk beberapa keluarga. Namun sayang, saat ini tidak semua wanita bisa memasak sayur nangka. Cara membuat sayur gori nangka muda, olahan nangka muda yang praktis.
Pada dasarnya sayur gori menggunakan santan, kamu bisa membuat kreasi sayur gori pedas dengan ditambahkan cabai. Sayur Nangka dibuat dengan cara Tumis bumbu halus sampai berbau harum kemudian masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas lalu masak sampai layu. Nangka muda populer diolah sebgaai sayur di negara-negara Asia Tenggara. Karena rasanya yang empuk juicy, berserat mirip daging.
Mudah sekali bukan membuat Sayur nangka ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/4037846-sayur-nangka