Serundeng Daging Sapi

Kamu bisa buat Serundeng Daging Sapi memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Serundeng Daging Sapi

1. Siapkan 1 kg daging sapi.
2. Kamu butuh 1 butir kelapa parut.
3. Kamu butuh 1 sendok teh ketumbar bubuk.
4. Siapkan 1 sendok teh kunyit bubuk.
5. Siapkan 6 biji Cabe merah.
6. Kamu butuh daun jeruk.
7. Anda butuh 6 buah bawang merah.
8. Siapkan 4 buah bawang putih.
9. Siapkan Lengkuas.
10. Kamu butuh 1 ruas jari Jahe.
11. Anda butuh Sereh.
12. Siapkan Air asam jawa.
13. Siapkan 200 gram Gula merah.
14. Siapkan Garam.

Cara buat Serundeng Daging Sapi

1. Potong daging sesusai selera..
2. Haluskan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, jahe, cabe merah. Lalu masukkan daging sapi, air, gula merah, garam, asam jawa, daun jeruk, lengkuas, sereh dalam wajan..
3. Biarkan mendidih dan airnya menyusut sampai kering..
4. Kalau sudah susut airnya, masukkan kelapa parut lalu aduk terus sampai benar2 kering. Siap untuk disajikan dan di santap pakai nasi panas..
5. Tipsnya : memasaknya tanpa minyak goreng agar daging sapi tidak alot..

Gampang sekali kan membuat Serundeng Daging Sapi ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15313875-serundeng-daging-sapi

Video Serundeng Daging Sapi