Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Cara buat gulai nangka khas rumah makan Padang ini cukup mudah loh! Baca Juga : Resep Kothok Ikan Patin Yang Sedap, Kuah Gurihnya Mirip Dengan Masakan Mangut Gulai nangka.
Gulai nangka Padang tanpa santan. foto: Instagram/@vitakwee.
Mencicipi gulai nangka (Foto : Instagram @vitakwee).
JAKARTA, iNews.id - Gulai nangka muda menjadi salah satu hidangan wajib yang tersedia di rumah makan Padang.
Bunda bisa membuat Gulai nangka ala padang memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Gulai nangka ala padang
- Siapkan Nangka muda,rebus sebentar.
- Kamu butuh Kacang panjang.
- Siapkan Bumbu kuning.
- Siapkan Kunyit.
- Bunda butuh Kemiri.
- Siapkan Bawang putih.
- Siapkan Bawang merah.
- Siapkan Lada.
- Anda butuh Garam,gula.
- Anda butuh Batang sereh,daun salam, lengkoas.
- Anda butuh Santan encer.
- Siapkan Santan kental.
Sayuran yang terbuat dari nangka muda ini dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah spesial. Dari resep bumbu gulai nangka padang sederhana yang kamu butuhkan hingga, proses cara Wajar jika kamu akan menganggap sepele ragam resep gulai / resep olahan daging sederhana dan praktis ala rumahan berikut, jika resep gulai nangka padang pariaman asli ini, sudah bisa kamu masak dan. KOMPAS.com - Gulai cubadak atau lebih dikenal dengan nama gulai nangka padang adalah salah sayur pendamping di rumah makan padang atau kapau. Cubadak atau daging nangka muda, oleh masyarakat minang diolah menjadi aneka masakan seperti rendang dan gulai. You can find Gulai Nangka in all Padang restaurants. I normally ordered Gulai Nangka along with Beef Rendang.
Step by step untuk membuat Gulai nangka ala padang
- Tumis bumbu kuning smpai wangi, masukan daun salam,sereh,lengkoas,.
- Masukan nangka muda, aduk rata sampai meresap.
- Tambahkan santan encer, tunggu sampai mendidih,lalu tambahkan santan kental, lalu masukan kacang panjang.
- Masak trs sampai bumbu meresap,dan menyusut.
- Koreksi rasa, dan sajikan,, cocok dg sambel ijo ala padang.
The thing I like the most about Gulai Nangka is the Gulai Nangka is like yellow curry in term of the sauce appearance but in my opinion it has more flavorful because of the spices. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Hidangan pelengkap nasi Padang ini memiliki kuah yang berbeda dari gulai nangka rumahan, karena menggunakan rempah yang lebih banyak. resep sayur nangka padang Resep gulai nangka ala masakan padang #gulainangka #gulainangkapadang #gulainangkatetelan.
GULAI NANGKA ala PADANG. by @vitakwee (IG). Masukan Nangka beri bumbu garam, gula dan penyedap jamur / micin. beri air secukupnya, masak hingga air menyusut dan masukan santan instan aduk² biar santan tidak pecah. Masakan yang identik dengan restoran Padang berasa gurih dan pedas, hasil paduan santan kelapa dan bumbu rempah lokal ini terasa pas untuk semua lidah. Anda sedang mencari info tentang resep Gulai Nangka Ala RM Padang?.
Gampang sekali kan buat Gulai nangka ala padang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/8817292-gulai-nangka-ala-padang