Resep Serundeng Daging, Jadikan Sebagai Persediaan Lauk yang Sedap dan Tahan Lama. Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi.
Its best known variant is an Indonesian preparation of sautéed grated coconut mixed with spice and other ingredients.: Mirip seperti abon, tapi bukan dari daging.
Lauk yang biasanya ada pada Cara Membuat Resep Serundeng Daging Empuk dan Gurih: Cuci daging sapi dengan air mengalir.
Resep serundeng daging ini mempunyai rasa yang lezat dan gurih.
Kamu bisa membuat Serundeng Daging memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Serundeng Daging
- Siapkan 500 gr daging has dalam.
- Siapkan 2 gelas santan.
- Kamu butuh 3 lbr daun salam.
- Anda butuh 2 lbr daun jeruk.
- Kamu butuh 1/2 btr kelapa parut.
- Bunda butuh Bumbu dihaluskan:.
- Anda butuh 8 bh bw merah.
- Siapkan 6 bh bw putih.
- Siapkan 4 bh kemiri bakar.
- Anda butuh 2 sdm ketumbar bubuk.
- Bunda butuh 1 ruas jahe.
- Bunda butuh 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt jintan.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 btg sereh, geprek.
- Siapkan 50 gr gula merah, disisir.
- Siapkan 2 sdm air asam jawa.
- Siapkan Secukupnya garam gula penyedap.
- Siapkan Secukupnya air (air kelapa lebih enak).
Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat. Masak daging dan serundeng daging sampai matang. Kalau sudah, sajikan dengan nasi putih hangat. Empuknya daging berpadu sempurna dengan serundeng bikin susah berhenti makan! Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging.
Instruksi untuk membuat Serundeng Daging
- Daging diris tipis lebar seperti untuk dendeng..
- Siapkan wajan anti lengket. Masukkan semua bahan, kelapa parut, bumbu halus dan air/air kelapa. Aduk dan remas2 sampai merata. Diamkan selama kurleb 15 menit supaya meresap..
- Tutup wajan, ungkep daging diatas api sedang selama kurleb 30 menit. Masukkan santan. Aduk. Lanjut kembali mengungkep daging hingga menyusut dan meresap. Cek rasa sesuai selera..
-
Kecilkan api, suwir2 daging diatas wajan. Lalu terus lanjutkan mengaduk2 daging hingga mengering. Jangan berhenti mengaduk ya supaya tidak gosong. Dalam proses ini memang harus sabar ya karena lumayan pegal, moms. 😊.
- Matikan kompor jika sudah mencapai tingkat kekeringan yang diinginkan. Cirinya serundengan kelapa terasa ringan saat diaduk karena kandungan airnya sudah reduce. Semakin kering, serundengnya akan semakin awet. Biarkan dingin, baru simpan di wadah kedap udara. Boleh taburi bawang goreng lagi, makin enak..
Serundeng memiliki rasa gurih legit serta aroma yang membuat penikmatnya tak bisa berpaling. Nah, detikers pun bisa membuat resep serundeng daging yang tahan lama lho. Serundeng.com merupakan Produsen Serundeng dengan merk serundeng harum jawa.
Kami memproduksi serundeng daging sapi, serundeng tempe, serundeng original/kelapa. Dendeng ragi, dendeng semut, atau serundeng daging? Apa pun namanya, pastinya lauk yang satu ini cocok untuk menemani nasi putih yang tak. serundeng daging atau dendeng ragi. Resep Serundeng Daging Sapi Paling Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Gampang sekali kan memasak Serundeng Daging ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15632631-serundeng-daging