Kamu bisa memasak Telur Balado Kentang memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Telur Balado Kentang
- Siapkan 10 butir telur ayam.
- Siapkan 3 buah kentang ukuran sedang.
- Bunda butuh Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang Sereh digeprek.
- Siapkan Seruas jari Kunyit.
- Siapkan 5 buah cabe keriting.
- Siapkan 1 buah cabe rawit merah.
- Kamu butuh 3 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Anda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
Cara membuat Telur Balado Kentang
- Haluskan bumbu lalu sisihkan. Kupas kentang, cuci bersih lalu potong kotak - kotak kecil. Goreng hingga matang lalu sisihkan..
- Rebus telur hingga matang kupas. Goreng sebentar dengan sedikit minyak. Tutup kuali dan Hati-hati karena biasanya meletup. Setelah berubah warna angkat dan sisihkan..
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air lalu telur. Tambahkan garam, lada, penyedap rasa dan gula pasir..
- Tunggu kira-kira 5 menit lalu masukkan kentang goreng aduk rata segera matikan api. Nahh siap untuk dihidangkan..
Gampang sekali kan bikin Telur Balado Kentang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13906374-telur-balado-kentang