Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Balado Kentang Telur Puyuh - Resep Masakan Jawa Indonesia Mudah - Bunda. Kentang balado kering bisa dijadikan hidangan yang cocok untuk semua acara. Mudah membuatnya lho Moms, ditambah nikmat rasanya.
Meskipun menyandang nama Burung, hewan satu ini tidak bisa terbang layaknya burung pada umumnya.
Kemampuan burung puyuh ini lebih sebanding dengan ayam dan bebek.
Resep Balado Kentang Basah / Kering Keripik : Bumbu & Cara Masak Kentang Balado Gurih.
Bunda bisa membuat Balado kering kentang telor puyuh memakai 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Balado kering kentang telor puyuh
- Siapkan 4 buah kentang.
- Bunda butuh 12 buah telur puyuh.
- Kamu butuh Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Anda butuh 1/2 sdt garam.
- Anda butuh Bumbu halus.
- Bunda butuh 10 buah cabe keriting merah.
- Kamu butuh 1 buah tomat.
- Kamu butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
Dan itu termasuk penambahan daun jeruk purut, air asam jawa, kapur sirih, cuka, tomat, udang, pete, ati ampela, telur puyuh, tempe dan seterusnya itu. Jika bingung, kamu bisa membuat telur puyuh kentang balado. Olahan yang sering ditemui saat perayaan Lebaran ini, ternyata. Kentang balado + telur puyuh. by @lianyhalimm. Masukkan bumbu halusnya beri gula, garam dan lada, aduk rata tumis sampai harum dan agak kering masukan kentang goreng dan telur puyuh aduk merata beri sedikit air kecilkan api tutup dan biarkan sebentar sampai. Cara membuat kentang goreng balado juga sangat mudah.
Cara memasak Balado kering kentang telor puyuh
- Kupas kentang potong2 dadu, kemudian goreng sisihkan,sementara itu rebus telor puyuh,kupas sisih kan.
- Sisakan sedikit minyak di wajan,kemudian tumis bumbu halus sampai wangi dan matang,lalu masukan kentang dan telur,tambahkan kaldu bubuk dan garam,aduk2 sampai bumbu menyatu.
- Koreksi rasa,biarkan agak kering dan angkat,siap untuk di sajikan.
Ada beberapa resep kentang goreng balado yang bisa Sedulur Super coba, lho. Nah, kalau ini resep kentang goreng kering balado yang memanjakan lidah. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang.
Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera. Masakan balado identik dengan bumbu cabai merah khas Hidangan Serupa: Resep Telur Puyuh Balado. Rendang Telur Puyuh & Kentang (Quail Eggs & Potatoes Dried Curry). Sate Telur Puyuh Manis (Sweet Quail Eggs Satay).
Mudah sekali kan membuat Balado kering kentang telor puyuh ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13653372-balado-kering-kentang-telor-puyuh