kentang, potong dadu dan goreng•telur rebus, digoreng sampai berkulit•sandung lamur•air utk rebus sandung lamur•minyak utk menumis•bawang putih ukuran besar•bawang merah ukuran besar•cabai merah keriting (direbus). Resep telur balado kentang yang sederhana selalu jadi incaran orang Indonesia. Saat makan pagi hingga malam dan dipadukan dengan apapun, maka resep tradisional yang Selain mempersiapkan telur untuk dicampur bersama sambal balado seperti biasanya, kali ini kita siapkan juga kentang.
Sensasi pedas dipadukan dengan tekstur telur yang gurih di luar, tapi empuk di dalam, terasa berbeda dengan masakan telur lainnya.
Rasanya sedap dan cocok jadi lauk bersama nasi untuk santap keluarga.
Resep Telur Balado Kentang, Meriahkan Suasana Bersantap dengan Keluarga.
Bunda bisa membuat Telur dan kentang balado memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Telur dan kentang balado
- Siapkan 6 butir telur ayam.
- Siapkan 2 buah kentang ukuran besar.
- Siapkan 1 buah tomat (ukuran kecil).
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Kamu butuh 3 cm lengkuas.
- Kamu butuh 100 ml air.
- Siapkan 3 sdm minyak.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/4 penyedap rasa ayam.
- Bunda butuh 1 sdt bumbu balado bubuk(bisa di skip).
- Bunda butuh 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kamu butuh 15 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Bunda butuh 2 siung bawang putih.
- Anda butuh 1 cm jahe.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bumbu balado sendiri merupakan bumbu khas Minang dengan rasa yang pedas dan gurih. Lalu masukkan kentang goreng, masak sampai meresap. Telur puyuh kentang balado. foto: Instagram/@dewirosmayanti. Bumbu Balado Telur Dan Cara Memasaknya: Kentangnya digoreng sampai matang, sisihkan. Goreng telur yang sudah direbus sampai kecokelatan, angkat.
Step by step untuk buat Telur dan kentang balado
- Telur di rebus sampai matang kemudian di goreng sebentar dalam minyak panas..
- Kentang di kupas dan di potong dadu atau sesuai selera lalu di goreng sampai berwarna coklat..
- Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, lengkuas dan daun salam,tunggu sampai bumbu harum tdk bau cabe mentah. kemudian masukkan tomat yang telah di potong2 dadu..
- Setelah tomat agak layu masukkan air,tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan bubuk balado aduk2 sampai larut semuanya..
- Kemudian masukkan telur dan kentang gorengnya, Lalu masukkan garam,gula dan penyedap aduk hingga airnya kering. Telur dan kentang balado siap di nikmati..
Masak yang mudah saja kali ini, balado telur, tahu dan kentang. Memang yang namanya balado ya pas-pas saja ya disandingkan dengan banyak bahan. Dan yang paling enak tentu saja dendeng balado khas rumah makan padang menurut saya.
Balado telur dan tahu ini merupakan menu lauk pauk berbumbu yang mudah dimasaknya resep tahu telor simple. Balado telur tahu pedas enak sederhana merupakan cara membuat balado telur tahu dari resep masakan indonesia yang sudah diuji dan dibuktikan. Hari ini Masak porsi kecil tapi jadinya lumayan banyak ada rendang ayam, kentang balado dan oseng jamur. buat tambahan menu hari ini, cukup buat sehari.gk perlu jajan di luar lagi dari kemaren beli makan di luar mulu selain boros rasa kurang enak kata anak. Selain daging, resep udang balado, kentang balado, resep terong balado dan yang lainnya, kita juga bisa mengkreasikan resep ini dengan telur.
Mudah sekali kan buat Telur dan kentang balado ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13000539-telur-dan-kentang-balado