Lihat juga resep Sambal balado telur kentang enak lainnya. kentang, potong dadu dan goreng•telur rebus, digoreng sampai berkulit•sandung lamur•air utk rebus sandung lamur•minyak utk menumis•bawang putih ukuran besar•bawang merah ukuran besar•cabai merah keriting (direbus). Telur balado begitu populer di kalangan masyarakat. Sensasi pedas dipadukan dengan tekstur telur yang gurih di luar, tapi empuk di dalam, terasa berbeda dengan masakan telur lainnya.
Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera. Selain bahan-bahannya yang sederhana, cara membuat masakan ini juga tergolong mudah. Kamu bisa buat 11. Telur Kentang Balado Padang menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat 11. Telur Kentang Balado Padang
- Bunda butuh 8 butir telur rebus (biasa setelah dikupas kulitnya trus digoreng hingga berkulit, saya ngga :)).
- Kamu butuh 8 buah kentang ukuran sedang (potong).
- Siapkan 100 gr cabe keriting /sesuai selera.
- Siapkan 200 gr bawang merah.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan secukupnya garam.
- Anda butuh kaldu bubuk (optional).
- Kamu butuh jeruk sambal (optional).
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
Bumbu balado yang terbuat dari cabai merah keriting dan cabai merah besar dapat dipadukan berbagai bahan salah satunya telur ceplok. Ceplok telur satu per satu, goreng sampai matang. Resep kentang balado pedas bumbu padang sederhana. Telur sambal balado padang ini di kreasikan dengan bumbu lada hitam. Telur balado telah siap nah, bagi kamu pecinta telur balado, tak ada salahnya jika menambahkan sambal terasi pada telur balado. Resep Telur Balado - Masakan Sederhana Sehari Hari.
Langkah-langkah untuk buat 11. Telur Kentang Balado Padang
- Siapkan telur dan kentang. Untuk telur setelah di kupas bila suka boleh digoreng hingga berkulit. Tapi saya lebih suka tidak digoreng lagi. Kentang kupas kemudian dipotong potong..
- Goreng kentang, sisihkan..
- Uleg atau blender bahan cabe/ balado. Kemudian ditumis dengan minyak (agak banyak). Tambahkan garam. Masak hingga keluar minyaknya. Tambahkan kaldu bubuk bila suka..
- Setelah api dinatikan, tambahkan perasan jeruk sambal. kemudian buang sisa minyak..
- Masukkan kentang dan telur. Gaul jadi satu. Telur Balado siap dihidangkan..
Resep Telur Balado Enak dan Mudah Untuk Dibuat. (ENG SUB) Resep Mami: Sambal Dasar, Telor Balado & Sambal Goreng Kentang Udang. Kentang balado, or potatoes cooked in a Padang-style chilli paste called sambal balado, is spicy and refreshing. It's similar to telur balado and Fry the potatoes in kentang balado separately before cooking them with the blended chilli paste.
If you'd like a healthier version, they can be boiled instead. Balado ati ampela ,telor puyuh,pete kentang. Hai. ketemu lagi dengan Masakan khas RM Padang. sekarang bisa bikin di rumah ya Masakan padang lainnya : Gulai. Ikuti cara membuat resep telur balado Padang berikut ini.
Gampang sekali bukan buat 11. Telur Kentang Balado Padang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12752911-11-telur-kentang-balado-padang