Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning. Serundeng Daging Sapi. daging saping•kelapa parut sedang•sereh, geprek•jahe, geprek•lengkuas Daging sapi•Kelapa parut•daun salam•daun jeruk•Lengkuas geprek•Gula dan garam•Penyedap rasa.
Serundeng daging merupakan masakan yang berbahan dasar parutan kelapa yang dicampur dengan daging sapi yang dimasak kering dan memiliki rasa yang gurih.
Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang.
Resep serundeng daging sapi pedas spesial ini, kamu bisa pilih antara kelapa parut sangrai atau kelapa parut segar langsung dari buahnya itu.
Kamu bisa membuat Serundeng daging sapi menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Serundeng daging sapi
- Siapkan 1/2 kg daging sapi iris tipis.
- Siapkan 4 lb daun pepaya remas2.
- Siapkan 1 butir kelapa parut dan disangrai.
- Anda butuh 8 bawang putih goreng.
- Bunda butuh 8 bawang merah goreng.
- Siapkan 1 ruas lengkuas di goreng.
- Bunda butuh 1 ruas jahe digoreng.
- Anda butuh 4 btg serai digeprek.
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Kamu butuh 1 sdt mrica butir sangrai.
- Kamu butuh 8 lb daun jeruk.
- Siapkan 4 keping gula jawa.
- Bunda butuh secukupnya garam.
- Anda butuh penyedap rasa sapi.
- Anda butuh 600 ml air.
- Bunda butuh minyak unt tumis.
Perbedaanya terletak pada tingkat keribetan dan juga. Berikut cara membuat serundeng daging sapi tahan lama untuk stok lauk di rumah. Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat. Cara Buat Serundeng Daging Sapi Basah: Pertama sangrai kelapa parut sampai agak kekuningan. Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang.
Step by step untuk buat Serundeng daging sapi
- Campurkan daging yg sdh diiris dg daun pepaya diamkn 30 menit,lalu rebus dagingnya saja.
- Haluskan bawang putih,bawang merah,jahe,lengkuas,ketumbar,mrica.
- Tumis bahan yg dihaluskn dan serai sampai harum lalu masukkn air 200 ml,masak samp air menyusut.
- Masukkan daging,tambahkn sisa air,masak samp daging empuk dan air menyusut,tambhkn garam,penyedap rasa dan daun jeruk.
- Masukkn kelapa parut yg sdh disangrai dan gula jawa yg sdh di sisir.
- Aduk terus masak dg api kecil,spy tidak gosong dan tidak lengket di wajan.
- Setelah kelapa berwarna coklat dan kering,matikn api.
- Siap di sajikan.
Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus! Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.
Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan? Rendam daging sapi dalam bumbu cair untuk membuat cita rasanya makin menonjol. Jangan khawatir, berikut ini kami sajikan beberapa resep daging sapi istimewa.
Mudah sekali bukan membuat Serundeng daging sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/2624234-serundeng-daging-sapi