Balado Telur Puyuh Buncis Kentang

Bunda bisa membuat Balado Telur Puyuh Buncis Kentang memakai 14 bahan dan 13 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Balado Telur Puyuh Buncis Kentang

1. Siapkan 100 gr buncis.
2. Bunda butuh 2 buah kentang.
3. Anda butuh 10 butir telur puyuh.
4. Siapkan 1 buah tomat besar.
5. Bunda butuh 8 buah cabe merah besar.
6. Bunda butuh 5 buah cabe kecil.
7. Siapkan 5 bm.
8. Siapkan 3 bp.
9. Bunda butuh secukupnya garam.
10. Anda butuh secukupnya gula.
11. Siapkan sedikit air.
12. Kamu butuh 1 lembar daun salam.
13. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
14. Siapkan seruas lengkus.

Cara memasak Balado Telur Puyuh Buncis Kentang

1. Cuci bersih bahan2.
2. Potong dadu kentang kemudian goreng tidak sampai kering,lalu tiriskan.
3. Potong buncis bentuk serong.
4. Haluskan bumbu bm,bp, cabe,tomat.
5. Tumis bumbu, masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk.
6. Tumis sampai berbau harum dan mengeluarkan minyak.
7. Beri sedikit air lalu masukkan buncis.
8. Masak sampai setengah layu.
9. Lalu masukkan telur puyuh dan kentang.
10. Masak sampai buncis empuk.
11. Tambahkan gula garam koreksi rasa.
12. Setelah matang matikan api.
13. Balado siap disajikan.

Gampang sekali bukan buat Balado Telur Puyuh Buncis Kentang ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12374775-balado-telur-puyuh-buncis-kentang

Video Balado Telur Puyuh Buncis Kentang