Bunda bisa memasak Balado Telur Puyuh Kentang Pete menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Balado Telur Puyuh Kentang Pete
- Siapkan Bahan Utama.
- Siapkan 30 bj Telur Puyuh.
- Siapkan 10 bh Pete (Potong bagi 2).
- Anda butuh 1 buah kentang (Potong dadu).
- Anda butuh Bahan Dihaluskan.
- Anda butuh 6 bh bawang merah.
- Siapkan 3 bh bawang putih.
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
- Bunda butuh 5 bh Cabe merah besar.
- Siapkan 1 bh tomat ukuran kecil.
- Siapkan Bahan yang tidak dihaluskan.
- Bunda butuh 2 cm Laos digeprek.
- Bunda butuh 3 lbr daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk iris tipis.
- Siapkan 1 btg serai digeprek.
- Kamu butuh 1 ruas kecil jahe digeprek.
- Bunda butuh 1 srm Tambahan bumbu instan balado.
- Siapkan Bahan lainnya.
- Anda butuh 200 ml Air.
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera).
- Bunda butuh 2 sdt kaldu jamur.
- Anda butuh 1 bh ukuran kecil Gula jawa.
- Siapkan Olive oil (minyak goreng jg gpp).
Cara membuat Balado Telur Puyuh Kentang Pete
- Goreng sebentar telur puyuh.. Dan kentang secara bergantian...
- Sangrai bumbu yang sudah dihaluskan dan bahan yg tidak dihaluskan dengan minyak goreng secukupnya. Setelah tercium bau wangi masukkan air..
- Setelah itu lanjutkan masukkan gula jawa, garam, kaldu jamur. Aduk sampai gula jawa sudah mencair. Aduk.. Cek rasa..
- Kalau rasa sudah pas, masukkan telor kentang dan pete. Aduk dan tunggu sampai bumbu meresap..
- Sajikan.. Hehe.. Video ada di IG nnisaryani ya kakak.. Moms.. Bunda...
Mudah sekali kan membuat Balado Telur Puyuh Kentang Pete ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12049536-balado-telur-puyuh-kentang-pete