Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning. Serundeng Daging Sapi. daging saping•kelapa parut sedang•sereh, geprek•jahe, geprek•lengkuas Daging sapi•Kelapa parut•daun salam•daun jeruk•Lengkuas geprek•Gula dan garam•Penyedap rasa.
Serundeng daging merupakan masakan yang berbahan dasar parutan kelapa yang dicampur dengan daging sapi yang dimasak kering dan memiliki rasa yang gurih.
Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang.
Resep serundeng daging sapi pedas spesial ini, kamu bisa pilih antara kelapa parut sangrai atau kelapa parut segar langsung dari buahnya itu.
Kamu bisa membuat Serundeng Daging Sapi #kitaberbagi menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Serundeng Daging Sapi #kitaberbagi
- Siapkan 1 kg daging sapi, potong2 (rebus sampai mendidih lalu matikan).
- Bunda butuh api untuk membersihkan darah daging sapi, lalu bilas, beri air.
- Bunda butuh rebus kembali +/- 20 menit, biar daging sedikit empuk, saya pake api besar.
- Bunda butuh 1 butir kelapa parut.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Kamu butuh 5 lembar daun salam.
- Siapkan 8 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Anda butuh 100 gr gula merah.
- Kamu butuh 1/2 sdm garam.
- Bunda butuh 500 ml air.
- Siapkan bumbu halus:.
- Kamu butuh 15 siung bawang merah.
- Bunda butuh 8 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas kunir.
- Siapkan 8 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
Perbedaanya terletak pada tingkat keribetan dan juga. Berikut cara membuat serundeng daging sapi tahan lama untuk stok lauk di rumah. Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat. Cara Buat Serundeng Daging Sapi Basah: Pertama sangrai kelapa parut sampai agak kekuningan. Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang.
Instruksi untuk buat Serundeng Daging Sapi #kitaberbagi
- Dalam wajan besar, tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga harum, masukkan daging tambahkan 500ml air, gula merah & garam, masak dan biarkan hingga air menyusut. Tes rasa..
- .
- Tambahkan kelapa parut, aduk2 hingga kelapa parut kering. Angkat. Pada saat mengeringkan kelapa parut, gunakan api sedang, karena klo api besar rawan gosong dan lengket. Aduknya secara merata, sering diaduk biar bumbu meresap merata.
- .
Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus! Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.
Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan? Rendam daging sapi dalam bumbu cair untuk membuat cita rasanya makin menonjol. Jangan khawatir, berikut ini kami sajikan beberapa resep daging sapi istimewa.
Mudah sekali bukan membuat Serundeng Daging Sapi #kitaberbagi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/3273275-serundeng-daging-sapi-kitaberbagi