Balado Kentang Telur

Kamu bisa memasak Balado Kentang Telur memakai 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Balado Kentang Telur

1. Kamu butuh 5 buah Kentang (kupas, cuci bersih, dan potong dadu).
2. Siapkan 6 butir Telur.
3. Siapkan Bumbu Halus:.
4. Kamu butuh 10 buah Bawang Merah.
5. Siapkan 6 buah Bawang Putih.
6. Anda butuh 5 buah Cabe Merah Keriting.
7. Kamu butuh 5 buah Cabe Rawit (sesuai selera).
8. Siapkan 1 buah Tomat.
9. Siapkan Lainnya:.
10. Anda butuh 2 lembar Daun salam.
11. Siapkan 3 lembar Daun Jeruk.
12. Bunda butuh 1 ruas jari Lengkuas (geprek).
13. Bunda butuh 1 ruas jari Jahe (geprek).
14. Siapkan Secukupnya Gula, Garam, dan Kaldu Bubuk (bisa juga pake Gula Jawa).

Cara membuat Balado Kentang Telur

1. Goreng kentang dan Rebus telur.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, aduk rata sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe. Lalu masukkan gula garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
3. Setelah wangi masukkan kentang yg sudah digoreng dan telur rebus.. aduk sampai rata dan bumbu tercampur meresap ke kentang dan telurnya. Balado Kentang Telur siap disantap :).

Mudah sekali kan membuat Balado Kentang Telur ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/11502939-balado-kentang-telur

Video Balado Kentang Telur