Serundeng Daging Sapi Kamu bisa buat Serundeng Daging Sapi memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Serundeng Daging Sapi

  1. Siapkan 500 gram daging sapi iris tipis.
  2. Siapkan 125 gram air.
  3. Siapkan 65 ml santan instant.
  4. Siapkan Secukupnya serundeng (lihat resep).
  5. Siapkan 4 lembar daun salam.
  6. Anda butuh 1 ruas jari lengkuas geprek.
  7. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
  8. Kamu butuh 4 siung bawang putih, parut.
  9. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
  10. Siapkan 1/2 sdm gula merah.
  11. Anda butuh 1/2 sdt garam.
  12. Siapkan 1 sachet kaldu sapi bubuk.
  13. Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis.

Langkah-langkah untuk buat Serundeng Daging Sapi

  1. Bungkus daging dengan daun paya, biarkan minimal 1 jam. Iris2 daging lalu cuci bersih Dan siapkan semua bumbunya.
  2. Tumis bawang putih, ketumbar, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan daging, aduk2 hingga berubah warna lalu tambahkan air.
  3. Tutup dan biarkan air menyusut, masak dengan api kecil supaya daging empuk. Setelah airnya menyusut, masukkan air asam jawa, gula dan garam juga santan instant dan aduk rata, biarkan sedikit kering/tidak ada airnya.
  4. Baru masukkan serundeng dan aduk2 biarkan hingga tercampur rata dan kering. (lihat resep).
  5. Siap sajikan dengan nasi hangatšŸ¤¤.

Gampang sekali bukan buat Serundeng Daging Sapi ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15307495-serundeng-daging-sapi

Video Serundeng Daging Sapi