NasGorKam BonSir lahir di tangan H. Ketekunannya meramu berbagai rempah untuk menciptakan resep yang paling pas untuk nasi goreng kambing, membawa NasGorKam BonSir jadi salah satu pionir nasi goreng kambing di Indonesia. Resep Nasi Goreng Kambing - Versi Wikipedia Indonesia nasi goreng adalah sebuah makanan berupa nasi yang digoreng dan diaduk dalam Bisa saja resep nasi goreng kambing kebon sirih ala kecap Bango ini menjadi menu favorit baru di rumah.
Rasanya gurih dan nikmat ditambah dengan aroma yang menggugah selera.
Baca juga: * Nasi Uduk Gondangdia, Rasa dan Aromanya Bisa Bikin Ketagihan.
Tumis bumbu halus sampai harum dan agak berubah warna.
Anda bisa membuat Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih) memakai 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih)
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Kamu butuh 8 cabe keriting.
- Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
- Anda butuh 1 sdt jinten.
- Siapkan 5 kapulaga, buang kulitnya.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Kamu butuh 1 ruas laos.
- Anda butuh 2 ruas kunyit.
- Kamu butuh 2 sdt bubuk kari.
- Bunda butuh 2 sdt garam.
- Bunda butuh 1 sdt lada hitam.
- Anda butuh 2 sdt kaldu jamur.
- Anda butuh 5-6 porsi nasi.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Bunda butuh Bumbu lain:.
- Siapkan 3 butir cengkeh.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 batang daun kare.
- Kamu butuh 2 batang kayu manis, kurleb 3 cm.
- Siapkan 250 gr daging kambing (me: campur hati, usus, sdkt iga kambing).
- Bunda butuh 2 sdm minyak samin (sy skip).
- Siapkan 4 sdm minyak goreng.
Masukkan daging kambing, aduk sampai rata dan bumbu meresap ke daging. Siapa yang tidak kenal dengan Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih khas Jakarta? Kini, kamu bisa membuatnya sendiri rumah dengan resep ini! Nasi goreng ayamnya seporsi banyak bangeet Enak, rempahnya berasa. Rasanya juga sama kaya yang di kebon sirih kok..goreng kambing, nasi goreng ayam, sate kambing, sop kambing nasi ala kambing guling, nasi goreng kari kamning dan lain lain, dengan harga yang bersahabat. Nasi goreng kambing kebon sirih merupakan salah satu nasi goreng terpopuler di Jakarta.
Step by step untuk membuat Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih)
- Daging kambing jgn dicuci ya. Semua daging kambing di presto kurang lebih 15 menit. Stlh itu potong kecil2. Sisihkan. Air kaldu jgn dibuang, bs dibikin buat sop kambing..
- Haluskan semua bumbu halus. Kemudian panaskan minyak, tumis semua bumbu halus sampai wangi dan mengental..
- Masukkan daging kambing. Aduk rata..
- Masukkan daging kambing, aduk rata. Beri daun salam, daun kari, ky manis, aduk rata. Beri kecap manis, aduk rata. Tes rasa. Sajikan dengan emping & acar timun-tomat jk ada..
Sebagai salah satu cabang Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih, rasanya outlet di Pasaraya ini masih menjadi yang rasanya paling konsisten. Kita bisa pesan tambahan telor mata sapi atau telur dadar disini. Meski sudah terkenal, nasgorkam (singkatan nasi goreng kambing — biar lebih mudah ditulis), hanya sebuah tenda kaki lima biasa.
Nggak ada istimewa dari tempatnya, kecuali kamu akan melihat penggorengan besar serta satu ember besar yang penuh dengan nasi goreng kambing pesanan. Rasa karinya kuat, bumbunya juga asin. Ye ve Kalk, Jakarta içindeki , yakınımdaki , Tangerang içindeki , Ciputat içindeki , Jakarta içindeki , yakınımdaki , Tangerang içindeki , Ciputat içindeki , Nasi Goreng Kambing Kebon. Nasi goreng kambing spesial gak kalah sama yang di kebon sirih Masih bingung dapat daging kambing dari qurban mau diapain.
Mudah sekali kan bikin Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13323625-nasgorkam-nasi-goreng-kambing-ala-bonsir-kebon-sirih