Nagobing (Nasi Goreng Kambing)

Bunda bisa buat Nagobing (Nasi Goreng Kambing) memakai 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Nagobing (Nasi Goreng Kambing)

1. Siapkan 1 piring penuh nasi putih (2 porsi).
2. Anda butuh Secukupnya daging kambing yang sudah direbus empuk.
3. Siapkan Secukupnya kecap manis.
4. Bunda butuh Secukupnya kare bubuk (saya bumbu nasi samin).
5. Kamu butuh 1/2 bawang bombay.
6. Kamu butuh 2 butir cengkeh.
7. Siapkan 2 butir kapulaga.
8. Bunda butuh 2 bunga sisir.
9. Bunda butuh Sedikit kayu manis.
10. Siapkan Garam.
11. Bunda butuh Kaldu bubuk.
12. Kamu butuh 2 sdm minyak samin untuk menumis.
13. Siapkan Bumbu halus:.
14. Kamu butuh 3 siung bawang merah.
15. Kamu butuh 1 siung bawang putih.
16. Siapkan 1 cabe merah besar.
17. Kamu butuh Cabe rawit (opt).
18. Siapkan 1/4 sdt ketumbar.
19. Kamu butuh 1/4 sdt merica.
20. Bunda butuh 1/4 sdt jinten.
21. Anda butuh Pelengkap:.
22. Kamu butuh Acar.
23. Anda butuh Kerupuk.

Cara memasak Nagobing (Nasi Goreng Kambing)

1. Tumis bumbu halus bersama bawang bombay,cengkeh,kapulaga,bunga sisir,kayu manis dan bumbu samin bubuk hingga wangi.
2. Masukkan daging kambing,masukkan nasi,aduk rata.
3. Masukkan kecap manis,garam dan kaldu bubuk,aduk,masak hingga bumbu tercampur rata.
4. Kalau sudah mateng,sajikan dengan pelengkap nya.

Mudah sekali bukan membuat Nagobing (Nasi Goreng Kambing) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12698168-nagobing-nasi-goreng-kambing

Video Nagobing (Nasi Goreng Kambing)