Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning. Serundeng Daging Sapi. daging saping•kelapa parut sedang•sereh, geprek•jahe, geprek•lengkuas Daging sapi•Kelapa parut•daun salam•daun jeruk•Lengkuas geprek•Gula dan garam•Penyedap rasa.
Serundeng daging merupakan masakan yang berbahan dasar parutan kelapa yang dicampur dengan daging sapi yang dimasak kering dan memiliki rasa yang gurih.
Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang.
Resep serundeng daging sapi pedas spesial ini, kamu bisa pilih antara kelapa parut sangrai atau kelapa parut segar langsung dari buahnya itu.
Kamu bisa buat Serundeng Daging Sapi menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Serundeng Daging Sapi
- Kamu butuh 1/2 kg daging sapi has dalam, potong tipis.
- Kamu butuh 1 butir kelapa parut.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Anda butuh 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
- Kamu butuh 1 cm kunyit.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Bunda butuh 1/2 sdt merica.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Kamu butuh Secukupnya gula merah.
- Siapkan Daun salam.
- Siapkan Serai geprek.
- Kamu butuh Lengkuas.
- Bunda butuh 1 sdm air asam jawa.
- Anda butuh 1 atau 1,5 liter air.
- Siapkan 5-7 sdm minyak goreng.
Perbedaanya terletak pada tingkat keribetan dan juga. Berikut cara membuat serundeng daging sapi tahan lama untuk stok lauk di rumah. Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat. Cara Buat Serundeng Daging Sapi Basah: Pertama sangrai kelapa parut sampai agak kekuningan. Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang.
Langkah-langkah untuk buat Serundeng Daging Sapi
- Rebus air bersama bumbu halus dan daging..
- Masukkan daun salam, serai dan lengkuas..
- Rebus sampai air surut dan daging empuk. Setelah air nyisa sedikit, masukkan kelapa parut..
- Tambahkan gula garam sesuai selera. Saya sukanya yg sedikit manis. 😊.
- Tambahkan minyak goreng sedikit2. Aduk terus sampai kering dan berwarna coklat (harus diaduk terus yaa, takut gosong) disini ngaduknya lumayan lama. 😅.
- Kalo udah matang, simpan di wadah tertutup dan kering biar awet..
Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus! Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.
Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan? Rendam daging sapi dalam bumbu cair untuk membuat cita rasanya makin menonjol. Jangan khawatir, berikut ini kami sajikan beberapa resep daging sapi istimewa.
Gampang sekali kan buat Serundeng Daging Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/2668759-serundeng-daging-sapi