Kamu bisa memasak Bumbu Nasi Goreng Kambing menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Bumbu Nasi Goreng Kambing
- Siapkan 200 gr daging kambing/domba potong kecil".
- Siapkan 10 biji kauplaga.
- Kamu butuh 5 biji cengkeh.
- Siapkan 2 cm kayu manis.
- Kamu butuh 3 lembar daun salam.
- Anda butuh Minyak samin (saya gak pake).
- Bunda butuh Sejumput jinten.
- Siapkan sedikit Garam.
- Kamu butuh sedikit Gula pasir.
- Siapkan secukupnya Lada bubuk.
- Kamu butuh Bumbu halus:.
- Bunda butuh 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Bunda butuh 15 biji cabe rawit (bisa dikurangin).
- Kamu butuh 5 biji cabe merah keriting.
- Kamu butuh 2 cm kunyit.
- Siapkan Minyakk untuk menggiling bumbu.
Cara buat Bumbu Nasi Goreng Kambing
- Haluskan bumbu dg minyak menggunakan blender (jangan pakai air yaaa).
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi..
- Masukan semua bumbu rempah..
- Masukan daging kambing/domba yg sudah dipotong kecil"..
- Setelah daging berubah warna, tambahkan air/kaldu kambing..
- Tambahkan gula pasir, lada dan garam..
- Masak hingga air dari bumbu menyusut. Setelah menyusut angkat simpan diwadah yg kedap udara..
- 2 sdt cukup untuk 1 porsi nasi goreng. Tinggal ditambah garam, gula pasir dan kecap sesuai selera..
Mudah sekali bukan buat Bumbu Nasi Goreng Kambing ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5742268-bumbu-nasi-goreng-kambing