Sate Telur Puyuh, sahabat sejati makan paginya orang Indonesia. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Sate Telur Puyuh, sahabat sejati makan paginya orang Indonesia.
Perbandingan gizi telur puyuh dengan telur ayam.
Telur puyuh sering dijadikan bahan campuran dalam sop, dibuat sate telur puyuh, maupun sebagai Langganan Newsletter.
Jadi orang yang pertama tahu info & promosi kesehatan terbaru dari SehatQ.
Bunda bisa membuat Sate tahu telur puyuh memakai 18 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Sate tahu telur puyuh
- Siapkan 8 buah tahu ukuran kecil,.
- Anda butuh 32 butir telur puyuh, rebus.
- Siapkan 250 ml air.
- Anda butuh 250 ml air kelapa.
- Kamu butuh 3 _4 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Bumbu :.
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris tipis.
- Siapkan 4 siung bawang putih, iris tipis.
- Siapkan 60 g gula merah.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Bunda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
- Anda butuh 3/4 sdt garam halus.
- Siapkan 1/2 sdt asam jawa.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 5 _6 cm lengkuas.
- Bunda butuh 4 lembar daun salam.
- Kamu butuh 3 lembar daun jeruk purut.
- Bunda butuh 1 batang serei.
Harga Telur Puyuh - Burung puyuh adalah salah satu jenis unggas, yang hidup di darat. Meskipun menyandang nama Burung, hewan satu ini tidak bisa Burung puyuh lebih banyak di manfaatkan telurnya daripada dagingnya. Karena harga telur puyuh di pasarang kian meningkat dan […] Ukuran telor puyuh memang pas dibuat sate kalau telur ayam atau telur bebek/itik ukurannya terlalu besar untuk dibuat sate telor. Masukkan telur puyuh, tuangkan air kelapa. Rebus di atas api kecil hingga air menyusut. Masak sambil sesekali diaduk, agar bumbu meresap.
Langkah-langkah untuk memasak Sate tahu telur puyuh
- Siapkan bahan dan bumbu 1 tahu potong jadi 4 bagian.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum Setelah itu masukkan air, air kelapa dan semua bumbu2..
- Terakhir masukkan kecap, telur puyuh dan tahu. Masak sampai air atau kuah menyusut sambil sesekali diaduk supaya bumbu benar-benar meresap pada tahu dan telur puyuh.
- Setelah kuah tinggal sedikit, matikan api dan pisahkan antara tahu dan telur pelan2 supaya tahu tidak hancur.
- Panaskan teflon, kemudian panggang tahu diatasnya, supaya tekstur tahu lebih kokoh saat ditusuk nanti..
- Selanjutnya ambil 1 tusuk sate, lalu tusuk tahu dan telur secara selang-seling (1 tusuk sate isi 2 telur dan 2 tahu) Lakukan hal yg sama sampai habis..
- Sisa kuah bacem tahu dan telur tadi jangan dibuang ya bisa dibuat sambal sate tahu telurnya loh.. Tambahkan irisan 3 buah cabe rawit dan masak sebentar lalu matikan api.
- Sate tahu telur puyuh siap dihidangkan dengan sambal kuah bacem tadi. Rasanya manis2 gurih 👍.
Ingin membuat masakan rumahan yang gampang dan enak? Punya stok telur puyuh di rumah? Coba buat sate telur puyuh ala angkringan Jogja, yuk!
KOMPAS.com - Sate telur puyuh kecap sering kali dijadikan sebagai lauk pendamping makan soto bening, seperti soto seger boyolali, soto semarang, atau soto kudus. Cara membuat sate telu puyuh kecap ini terbilang mudah. Rasanya yang manis juga mudah diterima oleh anak-anak. Telur puyuh adalah telur burung puyuh yang kerap dijadikan bahan makanan di berbagai tradisi kuliner di dunia, termasuk di Asia, Eropa, dan Amerika.
Mudah sekali bukan membuat Sate tahu telur puyuh ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15356020-sate-tahu-telur-puyuh