Kelezatan sate ayam Ponorogo yang terkenal ini ternyata bisa kita sajikan sendiri di rumah, lho! Berikut adalah resep mudah untuk kamu coba! Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.

Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo Bahan yang digunakan juga bervariasi seperti Sate Ayam - kredit: @eunice_euston. Agar didapat sate ayam yang gurih, daging ayam yang telah dipotong-potong, sebaiknya di marinasi dulu. Karena image 'Kopok' dalam Bahasa Jawa sama dengan 'kotoran telinga', maka sekarang diganti dengan Sate Blendet. Kamu bisa membuat Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo menggunakan 30 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo

  1. Siapkan 250 gr ayam.
  2. Siapkan 1 1/2 gls air.
  3. Bunda butuh 2 gls santan.
  4. Kamu butuh Pelengkap:.
  5. Siapkan Nasi.
  6. Siapkan 5 potongTahu goreng diiris-iris.
  7. Siapkan Sepotong kol diiris tipis.
  8. Siapkan 5 bt sledri diiris tipis.
  9. Kamu butuh Toge soto(tapi sy pake toge biasa,Krn blm ada yg jual).
  10. Siapkan Kelapa serut goreng.
  11. Siapkan 3 genggam Kacang tanah goreng.
  12. Bunda butuh Bawang goreng.
  13. Anda butuh Kecap pedas.
  14. Siapkan Bumbu halus:.
  15. Bunda butuh 9 siung bamer.
  16. Bunda butuh 7 siung baput.
  17. Anda butuh 5 bt kiri sangrai.
  18. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  19. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  20. Kamu butuh Sekelingking kunyit.
  21. Siapkan 3 cm jahe.
  22. Kamu butuh Bumbu Cemplung:.
  23. Kamu butuh 3 lb daun salam robek.
  24. Anda butuh 5 lb daun jeruk robek.
  25. Anda butuh 3 bt sereh geprek.
  26. Siapkan Sejempol lengkuas geprek.
  27. Bunda butuh Secukupnya gula merah.
  28. Anda butuh Secukupnya garam.
  29. Bunda butuh Kaldu jamur.
  30. Kamu butuh 2 sdm tepung sagu dilarutkan dg ½gls air.

Daging Satenya Daging sate ayam ponorogo ini lebih bersih dari pada sate ayam lain pada umumnya. Karena bumbu direndam dengan rempah-rempah pilihan (bukan hanya bumbu kacang dan kecap semata) kemudian dibakar dengan pembakaran khusus sehingga matang rata dan. Sate ayam bukan hanya makanan yang bisa Anda temukan di Ponorogo saja. Makanan ini menjadi andalan dari semua tempat yang berada di Indonesia. Sego yang berarti nasi merupakan salah satu istilah dalam Bahasa Jawa. Makanan ini adalah nasi putih yang kemudian ditambahkan dengan tahu.

Step by step untuk membuat Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo

  1. Cuci ayam,potong²tusuk dg tusukan sate, sisihkan..
  2. Blender segenggam kacang tanah goreng,sisihkan.
  3. Haluskan bumbu,lalu tumis hingga harum,lalu masukan daun jeruk,salam,sereh,lengkuas,lalu tambahkan air,kemudian masukan ayam yg sdh ditusuk,masak hingga mendidih dam ayam matang..
  4. Jika sate ayam sdh matang,angkat,lalu di kuah bumbunya tambahkan kacang bubuk,santan,biarkan hingga mendidih,lalu masukan gula,garam,&kaldu jamur,tes rasa,kemudian kentalkan dg larutan tepung sagu.
  5. Panggang sate,saya pake teflon.
  6. Siapkan bahan pelengkap.
  7. Siapkan nasi dipiring,taruh tahu yg sdh dipotong,lalu kol,sledri,toge,beri kecap pedas,lalu taruh sate diatasnya,kemudian siram kuah kental,taburi kelapa goreng,kacang goreng,juga bawang goreng,siap disajikan.selamat mencoba,dijamin ketagihan..

Berbeda dengan sate ayam ambal, sate ayam khas Ponorogo ini menggunakan bumbu kacang seperti halnya sate ayam madura. Soal rasanya, Sego Tahu Ponorogo memiliki rasa gurih dan manis dari perpaduan tahu dan kecap. Menu makanan khas ponorogo yang pertama adalah sate ayam ponorogo.

Pada dasarnya, sate merupakan makanan khas indonesia yang terkenal di kalangan. Sate ayam ponorogo pak eko ! Cantiknya Tas Anyaman Plastik Dari Ponorogo Makanan khas Ponorogo berikut ini sangat cocok buat Sahabat JejakPiknik yang suka berburu rujak atau gado-gado.

Gampang sekali kan buat Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12784507-sego-tahu-sate-ayam-blendhet-khas-ponorogo

Video Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo