Bunda bisa memasak Sate Tahu Blitar menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Sate Tahu Blitar
- Siapkan 7 buah tahu goreng, belah jangan sampai putus.
- Kamu butuh 10 sendok tepung tapioka.
- Siapkan 7 sendok tepung terigu.
- Siapkan 2 siung baput haluskan.
- Kamu butuh Garam, kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya air hangat.
- Siapkan Bumbu kacang.
- Siapkan 150 gr kacang goreng, haluskan.
- Siapkan 3 siung bamer, haluskan.
- Anda butuh 2 siung baput, haluskan.
- Anda butuh 2 buah cabe merah besar.
- Bunda butuh 5 buah cabe rawit.
- Siapkan 50 gr gula merah, sisir.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Anda butuh Gula, garam, kaldu jamur.
- Kamu butuh Secukupnya air.
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan 4 siung bawang merah. Iris tipis.
- Siapkan 2 batang daun bawang iris halus.
- Siapkan Kecap manis.
Cara buat Sate Tahu Blitar
- CILOK TAHU: campur semua bahan isian tahu dengan air hangat. Uleni. Lalu isikan kedalam tahu. Lanjutkan kukus selama kurlep 15mnt. Angkat dan dinginkan, potong2 kotak. Lalu tusuk dengan tusuk sate..
- Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan sedikit air, tambahkan kacang halus, gula merah sisir, garam,kaldu jamur. Aduk rata, masukkan kecap manis. Aduk lagi. Angkat sisihkan.
- Bumbu celupan sebelum dibakar. Ambil kurlep 2 sendok bumbu kacang, campur dengan 3sdm minyak goreng dan kecap. Oleskan pada sate tahu yang akan di bakar. Bakar sate tahu, sesekali balik dan olesi dg bumbu lagi.
- Tata dalam piring saji, tuangi dg bumbu kacang dan kecap. Taburi bawang merah iris dan daun bawang. Siap disajikan.
Gampang sekali bukan bikin Sate Tahu Blitar ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12645227-sate-tahu-blitar