Bunda bisa memasak Sate Tahu Saus Kacang menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Sate Tahu Saus Kacang
- Siapkan 2 buah tahu putih, potong dadu.
- Anda butuh 100 gram kacang tanah, goreng.
- Kamu butuh Secukupnya garam dan air.
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris-iris.
- Siapkan Bumbu Saus:.
- Siapkan 5 siung bawang merah, goreng.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih, goreng.
- Bunda butuh 3 buah cabai, goreng.
- Kamu butuh 40 gram gula merah.
- Siapkan secukupnya kecap manis.
- Bunda butuh secukupnya garam dan penyedap rasa.
- Bunda butuh secukupnya air.
Cara membuat Sate Tahu Saus Kacang
- Potong dadu tahu, kemudian rendam air garam. Lalu goreng ½ matang jangan terlalu kering, tiriskan..
- Sambil menunggu tahu dingin, haluskan kacang dan bumbu saus yang sudah digoreng. Jika tahu sudah dingin, tusuk beberapa potong menggunakan tusuk sate..
- Selanjutnya tumis saus kacang pada minyak panas, tumis sampai matang dan tambahkan kecap, garam, penyedap rasa serta sedikit air, aduk rata. Jika sudah pas, matikan api dan oleskan merata pada sate tahu..
- Siapkan panggangan, panggang sate tahu sampai dapat tekstur gosong, jangan lupa dibalik. Jika sudah harum baunya dan ada gosong2 nya, angkat sate..
- Tata sate tahu pada piring saji, tuang sisa sambal diatas sate serta beri irisan bawang merah agar lebih sedap..
Gampang sekali bukan memasak Sate Tahu Saus Kacang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12604420-sate-tahu-saus-kacang