Sate Tempe Tahu

Bunda bisa buat Sate Tempe Tahu memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sate Tempe Tahu

1. Anda butuh 1 bh tempe kecil.
2. Siapkan 3 bh tahu.
3. Anda butuh Paprika potong kotak (opsional).
4. Siapkan Tusuk sate.
5. Siapkan Bumbu marinasi tempe tahu dihaluskan.
6. Siapkan 3 siung baput.
7. Kamu butuh 10 butir ketumbar.
8. Anda butuh 1 cm kunyit.
9. Kamu butuh secukupnya Garam.
10. Bunda butuh Bumbu kacang.
11. Bunda butuh Kacang tanah goreng.
12. Kamu butuh 1 siung bawang putih.
13. Siapkan 2 siung bawang merah.
14. Anda butuh 2 butir kemiri.
15. Siapkan secukupnya Gula merah.
16. Siapkan sesuai selera Cabe rawit merah.
17. Kamu butuh secukupnya Garam, kaldu jamur bubuk.
18. Anda butuh 1 lbr Daun jeruk.
19. Siapkan Kecap manis.
20. Bunda butuh Air.
21. Bunda butuh Minyak utk menumis.

Cara buat Sate Tempe Tahu

1. Siapkan bahan. Potong dadu Tempe Dan tahu, sisihkan.
2. Haluskan bumbu marinasi tambahkan sedikit air, rendam lalu masukan tempe dan tahu, biarkan sebentar, kukus 15menit, sisihkan.
3. Untuk bumbu kacang, blender/haluskan kacang tanah goreng,bamer, baput,cabe rawit. lalu tumis dgn sedikit minyak bersama daun jeruk,Gula merah hingga harum,tambahkan air masak dgn api kecil hingga minyaknya keluar. Tambahkan garam, kecap manis dan kaldu jamur. Tes Rasa angkat. Sisihkan.
4. Tusuk dgn tusuk sate, selang selling Tempe paprika (jika pakia) tahu, olesi dgn minyak. Panaskan teflon masak sate hingga kecoklatan. Angkat. Sajikan dgn says kacang Dan acar sebagai pendamping..

Mudah sekali bukan bikin Sate Tempe Tahu ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12570403-sate-tempe-tahu

Video Sate Tempe Tahu