Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning. Serundeng Daging Sapi. daging saping•kelapa parut sedang•sereh, geprek•jahe, geprek•lengkuas Daging sapi•Kelapa parut•daun salam•daun jeruk•Lengkuas geprek•Gula dan garam•Penyedap rasa.
Serundeng daging merupakan masakan yang berbahan dasar parutan kelapa yang dicampur dengan daging sapi yang dimasak kering dan memiliki rasa yang gurih.
Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang.
Resep serundeng daging sapi pedas spesial ini, kamu bisa pilih antara kelapa parut sangrai atau kelapa parut segar langsung dari buahnya itu.
Kamu bisa memasak Serundeng Daging Sapi memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Serundeng Daging Sapi
- Anda butuh 500 gr Daging sapi (Direbus/dipresto,iris tipis).
- Siapkan 1 Buah Kelapa (tidak muda/tidak tua,yg sedang saja,diparut kasar).
- Siapkan 3 Lembar Daun salam.
- Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk purut.
- Anda butuh 5 cm Lengkuas (Dimemarkan).
- Anda butuh 100 ml Air.
- Bunda butuh Bumbu halus ::.
- Anda butuh 10 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 6 Siung Bawang Merah.
- Kamu butuh 3 biji Asem Matang.
- Bunda butuh Bumbu Pelengkap ::.
- Anda butuh 1 sdt Ketumbar Bubuk.
- Bunda butuh 100 gr Gula merah (Sesuai selera).
- Kamu butuh 1 sdt Kaldu Bubuk Sapi.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Anda butuh Secukupnya Penyedap Rasa.
Perbedaanya terletak pada tingkat keribetan dan juga. Berikut cara membuat serundeng daging sapi tahan lama untuk stok lauk di rumah. Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat. Cara Buat Serundeng Daging Sapi Basah: Pertama sangrai kelapa parut sampai agak kekuningan. Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang.
Cara memasak Serundeng Daging Sapi
- Sangrai kelapa parut sampai setengah kering, sisihkan..
- Panaskan minyak,Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk purut hingga harum..
- Masukkan irisan/suwiran daging sapi rebus, bumbu pelengkap dan air..masak ungkep daging hingga air menyusut..
- Kemudian masukan parutan kelapa sangrai..masak dengan api kecil dan aduk terus sampai tercampur rata dan parutan kelapa menjadi kering matang..
- Serundeng daging sapi ala Bunda siap disajikan..enak banget dimakan dengan nasi hangat 👍😀.
Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus! Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.
Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan? Rendam daging sapi dalam bumbu cair untuk membuat cita rasanya makin menonjol. Jangan khawatir, berikut ini kami sajikan beberapa resep daging sapi istimewa.
Gampang sekali bukan bikin Serundeng Daging Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/968855-serundeng-daging-sapi