Tahu Telur ala Sate Senayan

Bunda bisa memasak Tahu Telur ala Sate Senayan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Tahu Telur ala Sate Senayan

1. Anda butuh 3 butir Telur.
2. Kamu butuh 3 kotak kecil Tahu Putih.
3. Siapkan Secukupnya Tauge.
4. Bunda butuh Secukupnya Kol.
5. Siapkan Daun bawang.
6. Siapkan Daun seledri.
7. Anda butuh Kaldu jamur.
8. Siapkan Garam.
9. Anda butuh Gula.
10. Siapkan Kecap manis.
11. Siapkan Bumbu yang di haluskan.
12. Siapkan 1 ruas kecil Asam Jawa.
13. Anda butuh 1 sendok makan Ebi.
14. Siapkan 4 buah Cabai Rawit.

Cara memasak Tahu Telur ala Sate Senayan

1. Kocok lepas telur dan masukan tahu yang sudah di potong-potong dadu kecil. Masukan daun bawang, kaldu jamur, dan garam trus di aduk. Lalu goreng sampai tahu nya menyatu sama telur. (Tahu nya boleh di goreng dulu atau langsung masukin jg gpp ya).
2. Goreng kacang tanah sebentar.
3. Iris tipis kol nya dan direbus sebentar. Begitu juga tauge nya cukup di rebus sebentar saja lalu angkat. Sambil merebus bisa iris daun seledri kecil-kecil.
4. Haluskan cabai rawit, asam jawa, dan ebi yang sudah di rendam. Beri sedikit gula dan garam.
5. Rebus segelas air dan tuangkan 3 sendok makan kecap manis lalu masukan bumbu halus yang tadi sudah di bikin.
6. Letakan tahu telur yang sudah jadi di piring, tabur kan dengan tauge dan kol yang tadi sudah di rebus di atas nya. Lalu tambahkan daun seledri yang sudah di iris kecil dan juga kacang tanah yang sudah di goreng. Tuangkan kuah nya di atas tahu telur nya. Jadi deh!.

Mudah sekali kan memasak Tahu Telur ala Sate Senayan ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12167051-tahu-telur-ala-sate-senayan

Video Tahu Telur ala Sate Senayan