Lihat juga resep Sate TemTaSo (Tahu, tempe, bakso) Bumbu Kacang enak lainnya. Sate tahu bumbu kacang. tahu kulit•daging ayam, giling•tepung tapioka•tepung trigu•wortel ukuran sedang, serut•brokoli, cincang•daun bawang•bawang putih. #resepbumbusate #bumbusatemadura #indoculinairehunterVideo tutorial rahasia resep bumbu sate kacang yang super lezat, enak banget dan gampang cara. And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak.
Berbeda dengan sate pada umumnya, camilan ini terbuat dari tahu coklat segitiga yang diolah dengan adonan tepung tapioka.
Pasti akan membuat siapa saja penasaran.
Apalagi jajanan ini disantap dengan sambal kacang yang.
Kamu bisa buat Sate tahu bumbu kacang memakai 25 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Sate tahu bumbu kacang
- Siapkan 10 biji tahu kulit.
- Siapkan 100 gr daging ayam, giling.
- Siapkan 150 gr tepung tapioka.
- Siapkan 50 gr tepung trigu.
- Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang, serut.
- Kamu butuh 50 gr brokoli, cincang.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Anda butuh 2 siung besar bawang putih.
- Bunda butuh 3 buah bawang merah.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Kamu butuh 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan 3 kotak es batu.
- Bunda butuh Bahan bumbu kacang:.
- Siapkan 100 gr kacang tanah goreng.
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan.
- Siapkan 1 siung besar bawang putih.
- Kamu butuh 4 buah bawang merah.
- Bunda butuh 3 buah cabe merah kriting.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Kamu butuh 2 lbr daun jeruk, iris halus.
- Siapkan 1 sdm gula merah, sisir.
- Kamu butuh Secukupnya garam, kaldu bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Bunda butuh Secukupnya air matang.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Sate Tahu Bumbu Kacang dapat dilihat di bawah. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat. Sate Tahu yang mudah membuatnya, tidak hanya diminati anak tapi juga banyak diminati disemua kalangan. rasanya yang gurih,.
Step by step untuk membuat Sate tahu bumbu kacang
- Goreng bawang putih dan bawang merah sampai matang kemudian haluskan. Proses ayam, wortel, brokoli dan daun bawang tambahkan es batu yg dihancurkan proses lagi sampai halus. Tuangkan dibaskom tambahkan tepung tapioka, trigu, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam aduk sampai rata. Adonan lembek spt kalo kita bikin adonan bakso, jk masih keras boleh tambah air sedikit sedikit sampai mendapatkan tekstur adonan yg pas. Krn jika adonan keras maka nanti akan membuat sate tahu jd keras setelah dingin..
- Belah tahu spt membuat tahu isi lalu masukkan adonan yg telah dibuat tadi sampai penuh, kukus -+ 30 menit. Kemudian angkat dinginkan setelah dingin potong kotak² kecil, tusuk pake tusukan sate sebanyak 4 biji/sesuai selera dan bakar. Aku bakar diteflon setelah agak kering aku celupin ke campuran kecap+air lalu bakar lagi sampek kecoklatan..
- Membuat bumbu kacang: goreng semua bumbu yg akan dihaluskan kemudian giling. Masukkan kacang yg telah dihaluskan dan bumbu halus di panci tambahkan air masak sampai semua tercampur rata tambahkan gula, lada bubuk, kecap manis dan garam koreksi rasa jika sudah pas masak sampai bumbu² matang sempurna dan masukkan daun jeruk pada saat akan diangkat. Bumbu kacang siap disiram ke sate tahunya..
- Kekentalan bumbu kacang sesuai selera saja mau yg encer atau kental, jd saat memasukkan air sedikit² saja dulu sampai kekentalan yg diinginkan. Sajikan sate tahu dg menambahkan irisan bawang merah mentah dan daun jeruk. Jika adonan isi masih ada sisa bisa dicetak jd bakso, dan bisa dibikin bakso bakar 👍👍.
Peluang dari usaha sate tahu dengan bumbu kacang patut diambil bagi Anda yang membutuhkan referensi peluang usaha yang menjanjikan. Usaha sate tahu memang memiliki prospek usaha yang cemerlang untuk dijalankan sebagai pilihan usaha potenisal kedepannya. Seperti misalnya sate madura, sate padang, sate maranggi, sate ponorogo ataupun sate lilit khas Bali.
Bahan yang digunakan juga bervariasi seperti daging ayam, sapi dan kambing. Cara membuat sate ayam ini tidaklah terlalu sulit, bumbu yang digunakan juga mudah untuk didapatkan. Sate tahu biasanya disajikan dengan perpaduan bumbu sambal kacang sama seperti sate daging atau yang lainnya. Membuat sate tahu tentunya tidak harus mengeluarkan biaya yang terlalu banyak karena harga tahu memang cukup terjangkau meskipun makanan ini memiliki rasa yang enak.
Gampang sekali bukan buat Sate tahu bumbu kacang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11812388-sate-tahu-bumbu-kacang