Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning. Serundeng Daging Sapi. daging saping•kelapa parut sedang•sereh, geprek•jahe, geprek•lengkuas Daging sapi•Kelapa parut•daun salam•daun jeruk•Lengkuas geprek•Gula dan garam•Penyedap rasa.
Serundeng daging merupakan masakan yang berbahan dasar parutan kelapa yang dicampur dengan daging sapi yang dimasak kering dan memiliki rasa yang gurih.
Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang.
Resep serundeng daging sapi pedas spesial ini, kamu bisa pilih antara kelapa parut sangrai atau kelapa parut segar langsung dari buahnya itu.
Bunda bisa membuat Serundeng Daging Sapi memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Serundeng Daging Sapi
- Siapkan 500 gram kelapa parut yg muda.
- Bunda butuh 300 gram daging sapi giling.
- Siapkan 1 sdm air asem jawa.
- Kamu butuh 50 gr gula merah.
- Siapkan 100 ml air.
- Bunda butuh 5 lembar daun jeruk nipis.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 5 cm lengkuas, digeprek.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Kamu butuh 15 siung bawang merah.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 1 1/2 sdm ketumbar halus, disangrai.
- Bunda butuh 1/2 sdt jinten.
- Siapkan secukupnya gula garam.
- Kamu butuh secukupnya minyak utk menumis.
Perbedaanya terletak pada tingkat keribetan dan juga. Berikut cara membuat serundeng daging sapi tahan lama untuk stok lauk di rumah. Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat. Cara Buat Serundeng Daging Sapi Basah: Pertama sangrai kelapa parut sampai agak kekuningan. Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang.
Cara memasak Serundeng Daging Sapi
- Tumis bumbu halus sampai wangi.
- Masukkan daging giling, air asem, gula merah, air, gula, garam. Masak sampe air hampir mengering..
- Masukkan kelapa parut, aduk rata dg bumbunya. Masak dg api kecil. Aduk sampai kelapa kering kecoklatan..
- Jika sudah matang, tunggu sampai dingin. Simpan dlm toples yg tertutup rapat. Bisa dimakan dg nasi putih aja atw taburan di lontong sayur..
Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus! Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.
Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan? Rendam daging sapi dalam bumbu cair untuk membuat cita rasanya makin menonjol. Jangan khawatir, berikut ini kami sajikan beberapa resep daging sapi istimewa.
Mudah sekali bukan buat Serundeng Daging Sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/768199-serundeng-daging-sapi