Bunda bisa memasak Lele Goreng Gurih Enak memakai 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Lele Goreng Gurih Enak
- Siapkan lele yg sudah dibersihkan & dikerat2.
- Siapkan Jeruk nipis agar lele gak amis, setelah dibersihkan.
- Kamu butuh Minyak utk menggoreng.
- Bunda butuh Bumbu halus :.
- Kamu butuh bawang putih.
- Siapkan kunyit bubuk (resep asli 3 cm ditumbuk).
- Bunda butuh lengkuas muda.
- Siapkan Garam.
- Siapkan ketumbar.
Cara buat Lele Goreng Gurih Enak
- Lele yg sudah bersih & dikasih perasan jeruk nipis, cuci kembali. Tiriskan. (Kebetulan sy beli gak langsung dimasak, cm dibersihkan lelenya, dikasih potongan jeruk 2 slice bukan perasan jeruk, msuk kulkas, jd gak perlu dicuci kembali).
- Lumuri dengan bumbu yg sudah dihaluskan. Diamkan dikulkas minimal 1 jam.
- Keluarkan ikan dr kulkas, jika ada air ditiriskan ya. Panaskan minyak goreng. Masukkan sedikit garam, lalu lele siap digoreng hingga matang..
- Tips dari mb Susi biar gak meletup2, sebelumnya taburi garam diminyak panas, baru masukkan lele. Kalo sy, setelah masukkan lele, tutup penggorengan biar ga meletup2..
- Tips untuk lele lurus : ketika masukkan tempat untuk dimasukkan kulkas, lele diluruskan, masuk di penggorengan juga diluruskan.
- Tips untuk lele garing & tidak terluka : jangan sering dibalik, hingga satu sisi matang & kering, baru dibalik.
- Selamat menikmati.
Mudah sekali kan membuat Lele Goreng Gurih Enak ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14575481-lele-goreng-gurih-enak