Goreng lele dengan api sedang sampai kering dan sisihkan. - Tumis bumbu halus sampai wangi - Tunggu sampai satu sisi benar-benar kering baru balik ikan, goreng sampai matang kedua sisinya. Penggemar lele goreng harus baca artikel satu ini nih. Kebanyakan lele goreng yang dijual di luar, terlebih di warung kaki lima memiliki rasa yang gurih dan tekstur kering dan kesat.
Goreng ikan lele sampai kering kecokelatan.
Olahan ikan lele goreng - Ikan lele adalah salah satu macam ikan air tawar yang populer dan banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Ikan lele ini dapat diolah menjadi beragam macam hidangan.
Bunda bisa buat Lele Goreng Kering memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Lele Goreng Kering
- Siapkan lele.
- Kamu butuh Jeruk kunci/nipis.
- Anda butuh garam.
- Kamu butuh kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Anda butuh bawang putih.
- Siapkan jahe.
- Siapkan lengkuas.
- Anda butuh kunyit.
- Siapkan ketumbar.
- Bunda butuh sereh.
Simak tipsnya untuk membuat ikan lele goreng dengan kulit yang renyah dan kering, yuk! Nah, bagi teman-teman yang ingin menikmati lele goreng yang renyah, kita juga bisa membuatnya di rumah. Goreng lele dengan minyak panas hingga kering kecokelatan. Lalu goreng lagi lele hingga kecokelatan, angkat. Sajikan lele goreng krispi dengan sambal favorit dan berbagai lalapan sayur. Ikan lele goreng adalah salah satu jenis hidangan yang paling populer apalagi jenis ini masuk kedalam ikan komersial yang Resep-resep Ikan Lele Goreng yang Menggugah Selera!
Instruksi untuk membuat Lele Goreng Kering
- Cuci bersih lele, lumuri dengan jeruk kunci/nipis dan garam sekitar 10 menit, lalu cuci bersih kembali.
- Blender halus bumbu, tuang ke dalam ikan lele, aduk~aduk.
- Tambahkan garam, kaldu jamur dan perasan jeruk kunci/nipis, aduk~aduk dan simpan di kulkas.
- Kalo mau makan tinggal goreng kering garing sob 😊 ntab.
Celup ikan lele dengan bahan kremesan. Goreng dalam minyak panas sampai matang dan kering. Goreng sisa kremesan dengan minyak panas.
Kentang bisa menjadi salah satu masakan yang disukai banyak Jika Anda berniat untuk membuatnya di rumah, resep sambal goreng kentang kering ini tergolong mudah. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Supaya ketika dimasak, bumbu-bumbu serta kuahnya bisa meresap ke dalam daging ikan lele. Goreng lele dengan api sedang sampai kering dan sisihkan.
Mudah sekali bukan memasak Lele Goreng Kering ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14336660-lele-goreng-kering