Pendampingan Pengolahan Lele Menjadi Abon Lele Tanpa Minyak di Desa Sampora, Tangerang. Panaskan minyak,lalu goreng ikan asin,disini saya pakai minyak goreng bekas goreng bawang tadi ya….setelah ikan Manfaat Abon Ikan Lele Bagi Kesehatan. Bahan - bahan yang sederhana dan juga langkah - langkah yang mudah, pasti kalian juga bisa membuatnya sendiri dirumah tanpa repot.
Namun khusus untuk bahan lahan jajanan, menggunakan adonan abon basah.
Abon lele secara rasa tentu tidak kalah dari abon daging sapi dan realita yang berkembang bahwa abon lele justru lebih disukai karena mengandung Proses pembuatan abon lele tidaklah terlalu rumit, namun butuh ketelitian.
Secara garis besar pengolahan abon lele adalah lele di bersihkan.
Bunda bisa buat Abon lele tanpa goreng minyak memakai 25 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Abon lele tanpa goreng minyak
- Siapkan Bahan 1:.
- Kamu butuh Lele 2kg (ukuran besar supaya mudah ambil dagingnya).
- Kamu butuh Santan 200 ml (saya pake kara 65ml larutkan dg air).
- Kamu butuh Garam 3 sdt (atau dirasa kurang bisa ditambah).
- Siapkan Gula pasir.
- Siapkan Gula merah setengah balok atau sekitar 100 gram(sesuai selera).
- Anda butuh Kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu marinasi:.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Anda butuh Ketumbar bubuk.
- Anda butuh Kunyit bubuk.
- Kamu butuh Bumbu halus:.
- Siapkan Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Siapkan Kemiri.
- Siapkan Jahe.
- Kamu butuh Lengkuas.
- Bunda butuh Ketumbar bubuk.
- Bunda butuh Kunyit bubuk.
- Kamu butuh Bumbu cemplung:.
- Siapkan Sereh 1 batang geprek.
- Kamu butuh Daun salam.
- Anda butuh Daun jeruk.
- Bunda butuh Minyak goreng untuk menumis.
Olahan lainnya dari ikan lele adalah abon lele. Abon Lele Organik Enak,Pedas Non msg. Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵. Abon lele tanpa msg bisa untuk usahaПодробнее. Jual Abon Ikan Lele Asli Tanpa MSGПодробнее. Pada peraturan tersebut, industri tidak boleh mencantumkan informasi atau iklan tanpa pemanis buatan, tanpa pengawet, tanpa pewarna sintetis. Resep Cara Membuat Abon lele mudah.
Step by step untuk buat Abon lele tanpa goreng minyak
- Bersihkan lele keluarkan isi perut dan ingsang nya. Baluri dengan bumbu marinasi diamkan 5 menit.
- Kukus lele kurang lebih 30 menit. Angkat dinginkan.
- Pisahkan kulit dan duri lele, ambil dagingnya saja. (Saya pakai tangan karena duri di perutnya agak susah misahnya).
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus sampai harum..
- Masukan bumbu cemplung lalu masukan santan,garam, gula pasir, gula merah, kaldu jamur.
- . Aduk rata sampai mendidih dan agak set..
- Masukan daging lele aduk rata sambil di hancurkan pake sutil. Aduk terus sampai set dan kering..
- Abon siap didinginkan dan masuk toples.
- Versi aslinya setelah matang, digoreng didalam minyak goreng yg banyak lalu ditiriskan menggunakan spiner. Karena saya pilih amannya supaya tidak menyerap minyak banyak. Jadi cuma saya sangrai saja tanpa digoreng lagi..
- Selamat mencoba.
Cara Membuat Abon Ikan Lele Pedas Mantab. Ketika membeli ikan lele sebaiknya memilih yang. Cara mudah membuat abon lele Langsung praktekan saja tanpa pikir panjang Abon lele home made.
Ikan LELE kami olah menjadi abon lezat yang bergizi - Tanpa MSG - Tanpa Pengawet - Proses Hygienis - Murni dibuat dari dari daging ikanLELE tanpa campuran kentang dan bawang goreng. Keunggulan ikan LELE dibandingkan dengan produk hewani lainnya adalah. Mungkin abon lele ini bisa jadi ide yang menarik. Habis digongso, digoreng dengan minyak yang banyak lalu dispiner," jelasnya.
Gampang sekali kan membuat Abon lele tanpa goreng minyak ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13408944-abon-lele-tanpa-goreng-minyak