Lele goreng krispi Sambel Tomat

Bunda bisa memasak Lele goreng krispi Sambel Tomat menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Lele goreng krispi Sambel Tomat

1. Kamu butuh ikan lele.
2. Siapkan tepung maizena.
3. Kamu butuh Bumbu halus.
4. Bunda butuh bawang putih.
5. Anda butuh jahe.
6. Siapkan kunyit.
7. Kamu butuh kemiri.
8. Bunda butuh ketumbar.
9. Kamu butuh lengkuas (saya skip, lagi ga ada).
10. Kamu butuh garam.
11. Bunda butuh kaldu bubuk.
12. Siapkan Bahan sambal.
13. Siapkan bawang merah.
14. Siapkan bawang putih.
15. Bunda butuh cabe rawit merah.
16. Anda butuh cabe merah keriting.
17. Siapkan kemiri.
18. Anda butuh tomat merah ukuran sedang.
19. Siapkan terasi abc.
20. Kamu butuh garam, gula pasir.

Cara memasak Lele goreng krispi Sambel Tomat

1. Cuci bersih lele, lalu beri bumbu halus, diamkan selama minimal 15 menit (resep ibu phie bumbunya di kasi air, kalo saya karna masuk kulkas dulu, jadi ga saya kasi air, saya marinasi hampir setengah hari).
2. Kemudian balurkan lele ke tepung maizena..
3. Setelah itu goreng lele dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil sampai matang dan kering, angkat dan tiriskan.
4. Buat sambal: siapkan semua bahan sambal, lalu goreng semuanya kecuali terasi, menjelang di angkat masukkan terasi, goreng lagi sebentar lalu angkat dan haluskan beri garam, gula pasir.
5. Lele goreng siap di sajikan dengan sambel tomat dan lalapan.

Mudah sekali bukan memasak Lele goreng krispi Sambel Tomat ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13337145-lele-goreng-krispi-sambel-tomat

Video Lele goreng krispi Sambel Tomat