Lele goreng mangut telur bulet super pedas. ikan lele asap goreng kering•telur dikopyok, goreng lalu tiriskan•tempe potong kotak-kotak ukuran sesuai selera•Soun sesuai selera rendam air•bawang merah iris tipis•bawang putih iris tipis•daun salam•lengkuas. Mangut merupakan masakan khas Jawa Tengah yang identik memiliki tampilan warna kekuningan dari perpaduan bumbu rempah. Gak melulu berbahan dasar ikan, masakan mangut juga bisa dikreasikan meski dengan bahan utama telur.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Salah satunya adalah informasi cara masak mangut lele ini.
Pastikan untuk selalu mampir di situs MAHI untuk resep istimewa lainnya setiap dua hari dari sahabat-sahabat yang jago.
Anda bisa buat Lele goreng mangut telur bulet super pedas menggunakan 26 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Lele goreng mangut telur bulet super pedas
- Siapkan Lele.
- Anda butuh telur.
- Siapkan Lengkuas geprek.
- Kamu butuh Jahe geprek.
- Bunda butuh Daun salam.
- Siapkan daun jeruk.
- Siapkan seher geprek.
- Siapkan Kaldu jamur (skip juga boleh).
- Siapkan santan kara.
- Siapkan Minyak goreng.
- Siapkan Lada bubuk / merica (skip boleh).
- Kamu butuh cabe jawa utuh.
- Anda butuh Bahan ulek.
- Siapkan Cabe keriting (sesuai selera).
- Kamu butuh cabr rawit jawa (sesuai selera).
- Anda butuh Kunyit.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan Jahe.
- Siapkan Garam.
- Bunda butuh Gula.
- Anda butuh Bumbu lele.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan Ketumbar.
- Anda butuh Garam.
- Bunda butuh Kunyit.
Brilio.net - Mangut lele merupakan kuliner khas Yogyakarta dan Jawa Tengah. Hidangan ini sangat cocok disantap bersama keluarga. Perpaduan rasa gurih dari santan dan pedasnya cabai akan membuat mangut lele lebih kaya. Apalagi kalau ditambah sayuran, pastinya bakal lebih nikmat. Lele goreng yang gurih dan crispy, kemudian dicelupkan ke dalam santan. Bagi yang suka pedas, bisa menambahkan cabai rawit utuh ke dalam kuah.
Cara membuat Lele goreng mangut telur bulet super pedas
- Cuci bersih lele lalu bumbui diamkan 15 menit lalu goreng sampai garing dan tiriskan. Lalu rebus telur sekitar 10 menit. Angkat buang kulitnya..
- Ulek bumbu sampai halus boleh juga di blender. Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum. Masukan seher, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan jahe.diamkan sampai harus lalu masukan santan kara tambahkan sedikit air.diamkan sampai mendidih..
- Koreksi rasa, setelah itu masukan lele yang sudah di goreng dan telur yang sudah di rebus tadi. Masak sampai agak meresap bumbunya. Lalu sajikan..
Selain menambah rasa pedas, taburan warna cabai yang kemerahan. Yuk, sajikan lezat, mudah dan spesialnya hidangan mangut ikan lele pedas. Hidangan ini cocok sekali disantap dan dihidangkan bersama dengan nasi hangat dan disantap ketika cuaca Seperti apa sih, resep membuat mangut ikan lele pedas yang lezat, mudah dan special?
Jangan lupa like comment & subscribe agar channel ini makin berkembang! Umumnya, ikan lele dimasak menjadi ikan lele goreng, mangut lele atau gulai lele. Karena ikan lele mengandung protein yang banyak diperlukan oleh Daging lele fillet tepung terigu telur ayam merica bubuk bawang putih, garam wortel singkong. Lele goreng yang garing renyah enak dimakan dengan sambal dadak dan nasi hangat.
Mudah sekali kan bikin Lele goreng mangut telur bulet super pedas ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12019064-lele-goreng-mangut-telur-bulet-super-pedas