Resep Serundeng Daging, Jadikan Sebagai Persediaan Lauk yang Sedap dan Tahan Lama. Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi.
Its best known variant is an Indonesian preparation of sautéed grated coconut mixed with spice and other ingredients.: Mirip seperti abon, tapi bukan dari daging.
Lauk yang biasanya ada pada Cara Membuat Resep Serundeng Daging Empuk dan Gurih: Cuci daging sapi dengan air mengalir.
Resep serundeng daging ini mempunyai rasa yang lezat dan gurih.
Bunda bisa buat Serundeng Daging memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Serundeng Daging
- Siapkan 250 gr daging sapi.
- Anda butuh 250 gr kelapa parut sedang.
- Siapkan 300 ml minyak goreng.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 200 ml air putih.
- Anda butuh 2 keping gula merah (bisa kurang/lebih sesuai selera).
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh 4 buah bawang merah.
- Bunda butuh 1 sendok makan ketumbar.
- Siapkan 1/4 sendok teh asam matang.
- Bunda butuh 1 ruas jempol jahe.
- Siapkan 1/2 sendok teh garam (bisa kurang/lebih sesuai selera).
Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat. Masak daging dan serundeng daging sampai matang. Kalau sudah, sajikan dengan nasi putih hangat. Empuknya daging berpadu sempurna dengan serundeng bikin susah berhenti makan! Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging.
Step by step untuk membuat Serundeng Daging
- Goreng kelapa parut dgn minyak panas menggunakan api sedang cenderung kecil. Sering2 untuk membolak balik supaya matang merata dan bagian bawah tidak gosong. Setelah kelapa parut berubah warna menjadi ke coklat keemasan, kita angkat, tiriskan dan sisihkan..
- Potong daging tipis sesuai selera lalu sisihkan. Kita siapkan bumbu2 dan ulek atau blender bumbu halus..
- Campur daging dgn bumbu halus lalu kita letakkan dalam panci atau penggorengan untuk di ukep supaya air daging keluar dan bumbu meresap kedalam daging..
- Setelah air daging menyusut habis, Kita tambahkan air, gula merah dan daun jeruk. Biarkan hingga mendidih, gula larut dan daging menjadi empuk. Disini supaya empuk, saya menggunakan metode 5,30 dan 7 menit. Setelah itu masak daging hingga air menyusut menjadi 3/4 atau sedikit. Jangan lupa untuk tes rasa. Masukan kelapa goreng, lalu aduk2 hingga tercampur rata..
- Aduk2 terus hingga air habis menyusut, jgn lupa tes rasa lagi. Jika dirasa pas, kandungan air juga sdh habis dan serundeng sdh kering, kita matikan api, angkat dan letakkan dlm piring saji. Serundeng daging siap untuk disajikan, selamat mencoba 🙏🥰..
Serundeng memiliki rasa gurih legit serta aroma yang membuat penikmatnya tak bisa berpaling. Nah, detikers pun bisa membuat resep serundeng daging yang tahan lama lho. Serundeng.com merupakan Produsen Serundeng dengan merk serundeng harum jawa.
Kami memproduksi serundeng daging sapi, serundeng tempe, serundeng original/kelapa. Dendeng ragi, dendeng semut, atau serundeng daging? Apa pun namanya, pastinya lauk yang satu ini cocok untuk menemani nasi putih yang tak. serundeng daging atau dendeng ragi. Resep Serundeng Daging Sapi Paling Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Mudah sekali bukan bikin Serundeng Daging ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14848131-serundeng-daging