Lele goreng kuah kecap. lele•bumbu racik ikan•bawang merah•bawang putih•cabe keriting•cabe setan (bagi yang suka pedas)•tomat•daun salam. Goreng lele dengan api sedang sampai kering dan sisihkan. - Tumis bumbu halus sampai wangi beserta daun - Lalu masukkan lele dan masak sampai bumbu menyerap dan kuah mengering. - Masukkan kecap manis, aduk dan masukkan lele goreng. masak hingga bumbu meresap. Langkah-langkah membuat Ayam Kecap (Kuah / Goreng) Sambil di masak, masukan kecap, garam, kaldu dan merica.
Goreng ikan lele (jangan terlalu kering).
Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai.
Kemudian tumis bumbu iris berserta Masukkan bumbu lainnya garam, gula, kecap manis.
Kamu bisa memasak Lele goreng kuah kecap menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Lele goreng kuah kecap
- Anda butuh Bahan utama.
- Siapkan lele.
- Siapkan bumbu racik ikan.
- Kamu butuh Bumbu diiris.
- Bunda butuh bawang merah.
- Bunda butuh bawang putih.
- Kamu butuh cabe keriting.
- Anda butuh cabe setan (bagi yang suka pedas).
- Siapkan tomat.
- Anda butuh daun salam.
- Bunda butuh laos (secukupnya).
- Bunda butuh jahe (secukupnya, geprek).
- Siapkan kecap (secukupnya).
- Siapkan Garam.
Tambahkan kaldu ayam bubuk, aduk aduk dan biarkan kuah mendidih dan test rasa, bisa. Cara pembuatan Lele Goreng Kuah Santan: Lele yang telah dibersihkan, dilumuri dengan garam. Beri garam, kecap dan kaldu instan. Kuahnya dimasak terus hingga agak mengental namun Tambahkan kecap manis, gula, garam dan air. Setelah panas, goreng ikan lele hingga matang dan berwarna keemasan. Jika ikan sudah matang, angkat ikan dan sambil ditiriskan minyaknya.
Cara membuat Lele goreng kuah kecap
- Cuci bersih lele, potong 2 bagian kemudian lumuri dengan bumbu racik ikan, diamkan sambil persiapan bumbu.
- Iris cabai, bawang merah, bawang putih, laos.
- Goreng lele yang telah dibumbui hingga garing.
- Tumis irisan bumbu tadi dengan minyak secukupnya, tambah salam, laos, jahe geprek, dan lada bubuk secukupnya hingga layu..
- Campur air dan kecap ke tumisan bumbu, tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan lele yang sudah di goreng tadi, aduk sebentar, koreksi rasa, dan siap disajikan..
Caranya, haluskan semua bahan diatas cobek dan tuangkan kecap manis sambil diaduk-aduk. Setelah ikan lele goreng matang dan sambal kecap. Resep ikan goreng masak kecap pedas !!!!
Masakan orang tua zaman dulu !!! Resep dan Cara Memasak Ikan Nila Goreng Kecap Menggoda Selera. Resep ikan rica rica pedesnya sampai pol. manis, kecap asin, kecap ikan, kecap Inggris dan minyak bawang atau minyak wijen bila tidak punya minyak bawang. masak hingga matang, Nasi goreng siap di hidangkan. Misalnya sajian lele goreng, lele bakar dengan bumbu manis yang khas, atau ikan lele yang dimasak dengan kuah santan kuning dan bumbu kuning.
Mudah sekali bukan membuat Lele goreng kuah kecap ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/7229297-lele-goreng-kuah-kecap