Resep serundeng daging ini sebenarnya cukup mudah dan praktis, serta Anda bisa memasaknya dalam jumlah besar agar bisa dijadikan stok lauk di rumah Anda. Serundeng Daging. daging sapi, iris tipis•gula merah sisir•air•air asem jawa•Bumbu sangrai daging sapi•butirKelapa parut (jangan terlalu tua dan jangan terlalu muda)•Bawang merah•Bawang. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi.
Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari.
Serundeng refers to a side dish or condiment to accompany rice in Indonesian and Malay languages.
Its best known variant is an Indonesian preparation of sautéed grated coconut mixed with spice and other ingredients.: Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis.
Anda bisa buat Serundeng daging 🐄 memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Serundeng daging 🐄
- Siapkan 500 gr daging sapi, iris tipis (sy menggunakan daging slice).
- Siapkan 1 bh kelapa parut, (dikerik kulitnya).
- Siapkan 2 1/2 gula merah sisir.
- Bunda butuh 250 ml air.
- Anda butuh 2 sdm air asem jawa.
- Anda butuh Bumbu sangrai.
- Bunda butuh 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan Bumbu goreng.
- Kamu butuh 9 siung bawang merah.
- Anda butuh 9 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Anda butuh 10 bh cabe keriting.
- Kamu butuh Bumbu daun.
- Siapkan 4 batang serai, memarkan.
- Bunda butuh 8 lembar daun jeruk.
Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus! Daging sapi kerap menjadi hidangan yang lezat dan banyak sekali disukai oleh masyarakat. Resep serundeng daging ini mempunyai rasa yang lezat dan gurih. Masak daging dan serundeng daging sampai matang. Kalau sudah, sajikan dengan nasi putih hangat. Empuknya daging berpadu sempurna dengan serundeng bikin susah berhenti makan!
Cara memasak Serundeng daging 🐄
- Bahan².
- Haluskan bumbu sangrai & goreng. Tumis bumbu halus & daun sampai wangi.
- Masukkan daging sapi. Masak hingga daging berubah warna. Tambahkan air, gula merah, garam, kaldu bubuk & gula pasir. Masak hingga mendidih..
- Masukkan kelapa parut. Aduk terus hingga air menyusut..
- Aduk terus hingga kelapa berubah warna menjadi kecoklatan dan kering. Semakin kering, maka serundeng akan semakin awet disimpan. Angkat dan taruh serundeng pada wadah datar agar cepat dingin. Setelah betul-betul dingin, masukkan serundeng dalam wadah kedap udara..
Fimela.com, Jakarta Serundeng daging kering bisa jadi stok lauk yang awet karena bisa tahan lama. Selain itu serundeng daging pun sangat cocok dipadukan dengan aneka masakan dan sajian seperti. Berikut cara membuat serundeng daging sapi tahan lama untuk stok lauk di rumah.
Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat. Siapkan wajan dan tuang minyak lalu panaskan , masukan sisa. English: Serundeng Daging, fried beef in sauteed grated coconut and spices. Bahasa Indonesia: Serundeng Daging, daging sapi goreng dicampur kelapa parut yang.
Gampang sekali bukan membuat Serundeng daging 🐄 ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14829397-serundeng-daging