Cara membuat: - Bersihkan lele dan potong-potong. Goreng lele dengan api sedang sampai kering dan. Sup Ikan Kuah Asam merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai.
Makanan enak nggak harus mahal kok. nih contohnya.
Kuah asam mantap dengan rasa gurih ikan.
Ikan gurami goreng disiram bumbu pedas dengan sentuhan… Resep ayam asam pedas serani / santan kampung kukus kumpulan makanan sup lele goreng kuah oleh via cookpad sambal matah segar lifestyle fimela com geprek cabe ijo (lado mudo).
Anda bisa membuat Sup Lele Goreng Kuah Asam menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Sup Lele Goreng Kuah Asam
- Siapkan Lele.
- Siapkan Jagung Manis.
- Anda butuh Wortel.
- Siapkan tomat hijau.
- Kamu butuh Kemangi.
- Kamu butuh Lemon lokal / jeruk nipis (Peras).
- Siapkan daun Salam.
- Siapkan daun Jeruk (sobek).
- Anda butuh Serai (Geprek).
- Bunda butuh Daun Bawang & Sledri(iris2).
- Anda butuh Asam Jawa / Belimbing wuluh.
- Siapkan Jahe (geprek lalu cincang).
- Siapkan Lengkuas (geprek lalu cincang).
- Siapkan bawang bombay (iris).
- Bunda butuh mentega.
- Kamu butuh Air.
- Siapkan garam dan mecin.
- Siapkan Penyedap rasa (Royko Ayam).
- Bunda butuh Bawang Putih (iris).
- Siapkan Bawang Merah (iris).
- Anda butuh gula putih.
Resep Ayam Kampung Kukus Kumpulan Resep Makanan. Resep Sup Lele Goreng Kuah Asam oleh Via Cookpad. Bumbu Sup IKan Tuna Kuah Asam Pedas yang Dihaluskan Langkah pertama untuk membuat bumbu sup ikan adalah dengan memanaskan minyak goreng pada wajan atau panci lalu. Bagi para pecinta lele goreng, kali ini IDN Times bakal berbagi resep lele goreng dan cara membuat daging lele yang lezat tanpa bau amis atau tanah. Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Cumi Asam Manis Seenak di Restoran. MAKANAN Sup Rendang daging Rendang belut Rendang jengkol Cincang Ayam bakar Ayam gulai Ayam bumbu Ampla Ikan mas bakar Ikan asam pade Ikan laut goreng Ikan laut bakar Sambal belut Sambal udang Kakap gulai Tauco ki kil Tauco telur puyuh Ikan limbat gulai Ikan lele Indomie kuah.
Cara membuat Sup Lele Goreng Kuah Asam
- Lele yang telah dicampur dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis,dan telah didiamkan beberapa saat, lalu goreng. Boleh setengah matang boleh matang. Kalau saya matang. Lalu tiriskan..
- Siapkan panci masak air hingga mendidih, masukan jagung dan wortel..
- Tumis semua bahan dengan mentega kecuali : Daun kemangi, tomat, daun bawang, sledri, dan lemon. Sampai harum lalu tuang ke panci. Aduk bersama jagung dan wortel tadi..
- Beri garam, mecin, dan penyedap rasa. Test rasa..
- Masukan tomat, daun bawang, sledri dan kemangi.. test rasa lagi lalu matikan api..
- Sup lele goreng kuah asam siap disajikan..
- Selamat mencoba dan semoga syukak buk ibuk..
Salah satunya adalah resep sambal goreng tempe berikut ini. Cara membuatnya yang cukup praktis dan bumbu yang digunakan juga cukup sederhana Tempe yang ditumis dengan bumbu sambal goreng menjadikan masakan ini mempunyai cita rasa pedas, gurih dan manis, serta cukup awet. Sup Ikan Kuah Asam merupakan olahan ikan yang dimasak bersama kuah yang dikasi jeruk nipis, tomat, daun jeruk, belimbing sayur sehingga menjadikan kuahnya berasa asam, namun bukan sensasi asam yang kecut tapi rasa asam yang lembut serta segar Ikan jelas jelas amat cocok bila dimasak.
Rasa asam segar dari resep sup ikan kuah asam ini berasal dari perpaduan buah nanas, tomat dan air jeruk nipis. Hmm. kebayang kan betapa nikmatnya sajian hangat ini? Tumis bumbu halus, cabai hijau, serai , daun salam, lengkuas, dan jahe. Ikan yang biasa digunakan untuk mengolah masakan ini adalah Ikan Kerapu, Ikan Bandeng, Ikan Patin, bisa juga dengan Ikan Cuma lele goreng saja sudah enak, apalagi ditambah sambal pecel Lele.
Gampang sekali kan membuat Sup Lele Goreng Kuah Asam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5642605-sup-lele-goreng-kuah-asam