Cara pembuatan Lele Goreng Kuah Santan: Lele yang telah dibersihkan, dilumuri dengan garam. Beri garam, kecap dan kaldu instan. Angkat dan hidangkan Lele Goreng Kuah Santan.
Apalagi untuk kamu yang butuh pemadam kelaparan di malam hari, biasanya warung pecel lele menjadi tujuan utama.
Masak lele goreng kuah santan sangat mudah untuk lauk sehari-hari, selamat mencoba.
Ikan lele ini bisa di jadikan olahan masakan yang sangat beragam enak-enak dan nikmat sekali, dan kali ini kamin akan berbagi kepeda anda cara membuat ikan lele kuah Kini kita mulai menyimak secar detail karana di bawah ini ada tataan cara membuat ikan lele kuah santan.
Bunda bisa buat Lele goreng kuah santan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Lele goreng kuah santan
- Bunda butuh ikan lele.
- Siapkan tempe.
- Kamu butuh cabai.
- Kamu butuh daun salam.
- Siapkan lengkuas.
- Siapkan daun jeruk.
- Bunda butuh sntn kental.
- Siapkan bumbu halus:.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan kemiri.
- Siapkan merica.
- Siapkan kencur.
- Kamu butuh jahe.
- Siapkan kunyit.
- Siapkan gram.
- Kamu butuh gula.
Resep mangut lele ini bisa menggunakan lele goreng ataupun lele asap. Apabila menggunakan lele goreng, pastikan ketika menggorengnya jangan terlalu kering, agar bumbu dan kuahnya bisa meresap dengan sempurna Masukkan lele goreng, dan masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Kuah santan disandingkan dengan ikan lele segar, maka hidangan yang satu ini pasti dijamin akan laku keras saat makan bersama keluarga. Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Pecinta kuliner pecel lele bisa mencoba menu yang satu ini. Ikan lele yang biasanya digoreng, kali ini diasapi sampai matang.
Cara memasak Lele goreng kuah santan
- Ptong" tempe lalu goreng sisihkan,cuci berSh lele potng lalu goreng smpai mtang,.
- Smbl mengGu ikan mtang,haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus tmbhkn daun salam dan lengkuas smpai harum.
- Tmbah sedkit air,msukan ikan dan tempe masak sbntar samai meresap.
- Msukan santan tmbhkan cbai iris,msak smpai mtang,icip rasa.
- Sajika.
Nah teknik pengasapan ini mampu mengurangi kadar lemak dan aroma sangit hasil pengasapannya begitu sedap. Resep Ikan Lele Kuah Santan yang rasanya gurih dan pedas bikin ketagihan. Masukkan tomat dan cabai, tuangkan santan.
Aduk-aduk, masukan serai, daun salam, daun jeruk dan lele yang telah di bakar. Olahan ikan lele goreng - Ikan lele adalah salah satu macam ikan air tawar yang populer dan banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Jika sajian lele goreng dan juga lele bakar dengan bumbu manis yang cukup khas atau dengan memasak lele dengan bumbu kuning dan juga kuah santan. Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran.
Mudah sekali bukan memasak Lele goreng kuah santan ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/1617096-lele-goreng-kuah-santan