Lihat juga resep Trancam (Urap Sayur Mentah) + Ayam enak lainnya. Sayur Trancam adalah sayuran mentah yg di beri bumbu. Sayuran yg saya buat ini terdiri dari daun kenikir, kacang panjang, dan timun.
Sayur yang dipakai adalah sayur mentah jangan lupa untuk mencuci dulu sampai bersih ya.
Langsung aja kita simak resep dan cara membuat trancam yang enak dibawah ini.
Biasanya isi dari trancam adalah sayur-sayuran beruipa kacang panjang, timun, dan tauge.
Kamu bisa memasak Trancam sayur mentah menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Trancam sayur mentah
- Siapkan tempe.
- Siapkan Kelapa parut.
- Kamu butuh Kacang panjang.
- Bunda butuh Timun.
- Siapkan Terong bulat.
- Siapkan Kubis (optional).
- Siapkan Kemangi.
- Bunda butuh Bumbu halus :.
- Bunda butuh Bawang putih.
- Siapkan Cabe merah keriting.
- Anda butuh Cabe rawit (optional).
- Bunda butuh Kencur.
- Siapkan Daun jeruk.
- Bunda butuh gula, garam.
Trancam bisa jadi salah satu alternatif menikmati sayuran yang sehat dengan cara dan bumbu yang. Semua sayur berwarna hijau yang dikonsumsi dalam keadaan mentah merupakan sumber asam amino tinggi yakni sumber blok pembangun protein. Tingginya kadar asam amino dalam sayuran. Kalau Jawa Timur terkenal dengan olahan sayur urapnya, Jawa Tengah punya sayur trancam. Biasanya terdiri dari kacang panjang, daun kemangi, taoge, dan sayur mentah lainnya. Sayur segar yang renyah memang memiliki kelezatan tersendiri.
Langkah-langkah untuk memasak Trancam sayur mentah
- Cuci bersih sayuran (Kacang panjang, timun, terong, kubis, kemangi) potong kecil / cincang, sisihkan.
- Campur parutan kelapa dgn bumbu halus, cek rasa. Jika sdh pas kukus selama kurleb 15 menit. Bisa dikukus bersama dgn tempe.
- Setelah bumbu kelapa & tempe matang, tempe di bakar sebentar kemudian potong kecil", bisa jg diremukan. Lalu campurkan/urap bumbu kelapa, tempe, sayuran..
- Sajikan dengan nasi hangat dan ikan asin. Selamat mencoba.
Jangan lupa cuci bersih semua bahan-bahannya dengan air matang agar lebih aman untuk Resep Trancam. Ceritanya pas aku ngapel ke tempat kostnya, aku ngajakin dia ML. Habis aku pengin banget sih. (keseringan mantengin VCD parto kali yee…).
Trancam sayur adalah makanan khas jawa khususnya jawa timur resep dan cara membuat trancam sayur sbb Lihat juga resep trancam urap mentah jawa tengah enak lainnya. Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai. kampung sayur bening cakra cikri Daun blaketupuk & tumis kacang panjang Sop iga kambing sambal ijo Sambel pete, oseng daun pepaya Jepang Bunga pepaya di masak santan nyemek". Indonesian sayur Trancam, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Cara Membuat Trancam Khas Jawa Timur Enak dan Segar - Trancam adalah makanan yang terbuat dari irisan berbagai sayuran mentah dan diberi bumbu sambal kelapa parut yang manis dan sedikit.
Mudah sekali kan membuat Trancam sayur mentah ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/7106631-trancam-sayur-mentah