Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Penggunaan daging ayam sebagai sumber protein tongseng juga bisa menjadi pilihan apabila kamu memiliki kesulitan untuk mengolah daging kambing atau sapi. Tongseng dengan daging paha ayam juga tak kalah enak dengan daging kambing.
Kalau biasanya tongseng terbuat dari daging sapi, kali ini kamu bisa membuat tongseng dengan daging ayam.
Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia.
Pengen makan tongseng tapi ga doyan atau ga dibolehin makan daging kambing karena masalah kesehatan?
Anda bisa membuat Tongseng daging/ayam menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Tongseng daging/ayam
- Siapkan daging/ayam.
- Kamu butuh air.
- Siapkan Kol/sawi putih.
- Siapkan tomat.
- Siapkan cabe rawit (8 dihaluskan) sisanya dicemplung.
- Kamu butuh daun bawang.
- Siapkan garam.
- Siapkan gula pasir.
- Siapkan penyedap.
- Anda butuh kecap manis.
- Siapkan daun salam.
- Kamu butuh daun jeruk.
- Siapkan santan instan.
- Anda butuh Bumbu halus.
- Siapkan lengkuas geprek.
- Siapkan serai geprek.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Kamu butuh kunyit.
- Siapkan jahe.
- Siapkan lada bubuk.
- Siapkan ketumbar.
- Kamu butuh kemiri.
- Siapkan cabe rawit.
- Anda butuh cabe besar.
Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Makanan berkuah yang mirip dengan gulai ini menjadi salah satu menu lezat yang disukai banyak Masukkan daging ayam, aduk dan masak hingga setengah matang. Resep tongseng ayam senantiasa menjadi pilihan bagi mereka yang kurang suka dengan daging kambing dan sapi. Tongseng adalah masakan sejenis kare yang berasal dari Jawa Tengah. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta Bahan dasar untuk membuat tongseng adalah daging ayam , sapi, kerbau dan kambing.
Langkah-langkah untuk membuat Tongseng daging/ayam
- Tumis bumbu halus lalu tambahkan lengkuas, daun bawang, daun salam, daun jeruk dan sereh.
- Masukkan daging sapi dan biarkan bumbu meresap pada daging hingga mengeluarkan air dengan sendirinya.
- Tambahkan 850 ml air dan kol serta diamkan selama 20-30 menit.
- Tuang santan dan aduk.
- Garam, penyedap, gula, kecap, tomat dan cabe rawit.
Resep tongseng sebenarnya hampir sama, namun kita bisa memilih daging yang akan digunakan sebelum membuat tongseng, biasanya daging yang digunakan berupa kambing, sapi, atau ayam. Cek rekomendasi resep Tongseng Ayam berikut ini. Resep Tongseng Ayam Solo: Pertama, fillet ayam dan ambilah dagingnya.
Olahan masakan yang menggunakan daging ayam memang banyak disukai oleh masyarakat. © Disediakan oleh Kompas.com Ilustrasi masak di rumah saat wfh bersama anak. KOMPASIANA----Di Indonesia, kuliner berbahan dasar daging dapat diolah dengan ragam cara. hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Tongseng (Hanacaraka: ꦠꦺꦴꦁꦱꦺꦁ, Tongsèng) adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya.
Mudah sekali kan bikin Tongseng daging/ayam ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12731379-tongseng-dagingayam