Tongseng Ayam Kampung Bunda bisa membuat Tongseng Ayam Kampung memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Ayam Kampung

  1. Siapkan Ayam Kampung.
  2. Bunda butuh Bawang Merah Brebes, kecil-kecil.
  3. Bunda butuh Bawang Putih Biasa.
  4. Bunda butuh Daun Bawang, kecil-kecil.
  5. Kamu butuh Tomat Merah.
  6. Siapkan Kol/Kubis.
  7. Anda butuh Laos, dicuci dan digeprek.
  8. Siapkan Sereh, kecil-kecil.
  9. Anda butuh Kunyit.
  10. Siapkan Daun jeruk, sobek-sobek.
  11. Anda butuh Ketumbar bubuk.
  12. Kamu butuh Kecap Manis merk ABC.
  13. Siapkan gula pasir merk gulaku.
  14. Siapkan Garam merk refina.
  15. Bunda butuh Penyedap rasa ayam merk masako.
  16. Siapkan sachet/65ml Santan Instan merk Kara.
  17. Kamu butuh Air bersih matang.
  18. Siapkan Minyak Goreng merk fortune.

Instruksi untuk buat Tongseng Ayam Kampung

  1. Persiapan bhn..
  2. 1.) Persiapan bhn. 2.) Panaskan minyak goreng untuk menumis, masukkan sereh + Laos aduk bolak balik, daun jeruk, hingga harum, tambahkan bumbu halus (kedua bawang+kunyit+air bersih matang) aduk rata hingga tercampur dan mendidih. 3.) Setelah mendidih, tambahkan kecap manis, Penyedap, garam, gula pasir, santan instan, dan ketumbar aduk-aduk hingga rata. Cicipi.. Tambahkan ayamnya...
  3. Tutup wajan, dan masak hingga kuah sat sat dan ayam empuk selama 1jam.. tambahkan kol, daun bawang, dan tomat aduk rata.. buang empon-empon.. aduk rata.. matikan api.. Tongseng Ayam Kampung
  4. Sajikan...

Gampang sekali bukan memasak Tongseng Ayam Kampung ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15260949-tongseng-ayam-kampung

Video Tongseng Ayam Kampung